Крак в пещ с картофи

Краката на фурната са едни от най-популярнитеястия в нашата страна. И наистина, рядко в кое семейство не се готвят за празниците. Пилешкото месо е евтино, приготвя се бързо и не изисква продължителна подготовка.

Кракът във фурната - най-лесната рецепта

Ще се изисква: 6-8 среден крак, сол и майонеза. Изпечено месо, половин кутия майонеза, смесена с половин чаена лъжичка сол. Разтрийте тази смес от пилешко бедро от всички страни, поставете в дълбоки ястия, покрийте с капак. Фурната е включена, загрята до 220-250 градуса и поставена месо върху нея за около час. На пилето се оказа, че са "нахлули", минутите са отстранени петнадесет минути преди края.

Вместо майонеза, можете да вземете нискомаслена сметана, горчица, аджика, кетчуп или друг любим сос.

Пилешки бутчета във фурната могат да се пекат заедно с картофи - в този случай, не само варено месо ястие, но също така и гарнитура към него.

За подготовка ще се изисква: парчета от 6 крака, 8-10 картофа, малък лук и 100 грама твърдо сирене. Целият крак се измива и се втрива със сол, разстила се върху тава за печене. Картофите са почистени и нарязани на надлъжни плочи, podsalivayut и поставени на тава за печене между краката. Поръсете лук с лук, нарязани на парчета пръстени и настъргано сирене. Подготовката на краката ще отнеме около час при температура от 220 градуса. Смазване на тигана не е необходимо - мазнини от пилешко месо ще бъде достатъчно.

Крак в пещ с билки

6 крака са взети 6-8 парчета. картофено polpachki майонеза, чифт клонове на чист зелен босилек, копър и магданоз (или чаена лъжичка суши зелено), черен пипер, скилидки чесън и чифт половин лимон. Първо, картофи - почиства и се нарязва на парчета с дебелина 0,5 см, са разпределени за печене лист. След това се приема като крака - тях промива, оставя се да се оттича водата, почистен със смес от сол и майонеза, черен пипер и разпространението на върха на картофи печене. След това те се изсипва сока на половин лимон и се поръсва със ситно нарязан билки или сушени билки. Печене поставете във фурната на 200 градуса в продължение на един час. Месото не се суши по време на готвене, е възможно да се покрива с лист от фолио.

Пиле във фурна с гъби

Състав: пиле охрошка - 4 бр., 2 големи домати, половин килограм шампанско или други пресни гъби, 2 лука, малко чаша заквасена сметана и няколко лъжици брашно. Целият крак е разделен на 2-3 части, всеки се разтрива със смес от смлян черен пипер и сол, пържени в тиган, така че месото се омаслява, добавяйки малко растително масло. Гъбите се нарязват на филийки, лукът се нарязва на половин пръстени, запържва се отделно в тиган за около пет минути. Заквасена сметана се смесва с брашно, домати се нарязват на кубчета. Всички съставки се прехвърлят в дълбоко топлоустойчива чиния - сложете цял крак на дъното, след това гъби с лук, домати и напълнете всичко със заквасена сметана.

Как да готвя задушено в сладък портокалов сос

За подготовка ще се изисква: 4-5 крака, една чаша вода и портокалов сок, кубче бульон или една супена лъжица сухи подправки за пиле, половин чаша заквасена сметана, един куп естрагон, нишесте и лук. В тиган се изсипва растително масло и се запържва в него се измива краката, докато те не се появяват златна коричка. Същото масло пържи нарязани лук полукръгове минути 4. Отделно затопля в тенджера портокалов сок се прибавя в нея куб или трева, нарязан Зелените естрагон, разрежда се със студена вода две лъжици нишесте и сметана. Месото се поставя в дълбок съд, капак и капак е изпълнен 2/3 от крайния лют сос, а след това се изпраща на фурната да се пекат, предварително загрята до 180 градуса. С изсипващия се оранжев сос. Един час по-късно, на крака може да се отстрани и да служи преди поливане сос остатъци.