Салата "Чикаго": три отлични рецепти

Салата "Чикаго" - голямо ястие. Ако го приготвите правилно, можете да служите не само като лека закуска, но и като задоволителен втори. Предлагаме три прости рецепта: с говеждо месо, колбаси и гъши дроб.

Салата "Чикаго" с пържола на скара

За да приготвите ястие, се нуждаете от паундмалките картофи да се измият добре, нарязани на четвъртинки, покрийте със смес от зехтин, сол и черен пипер. За да получите незабравим аромат, препоръчваме да поръсите клубените с нарязан свеж розмарин. Поставете картофите печени за половин час. По това време нарязайте десет големи гъби с пръстени и ги запържете заедно с нарязан лук и любими подправки. След това разбъркайте гъбите с картофите и сместа се охлажда. Зелена дебела стела от сладки черен пипер и червен лук - пръстени. Нарежете доматите на две части, отстранете семената и нарязани на кубчета. Сега можете да направите пържола. Покрийте две парчета зехтин, ролката в любимите си подправки (препоръчително е да добавите червен пипер), сол и гответе на скарата. След това оформяме салата "Чикаго" с пържола.

За подготовката на пълнежа е необходимосмесете зехтина с малко количество горчица и балсамов оцет. Поставете листата на рукола в дъното на чинията. Можете да ги разчупите малко с ръцете си. Изсипете половината от пълнежа. След това, изложени всички съставки (картофи, гъби, пресни зеленчуци) на маруля листа. Пържолите се нарязват на малки парченца и се разпространяват по повърхността. Страхотно допълнение към ястието ще бъде кубче сирене със синя плесен. Изсипете останалото запълване.

Гореща салата "Чикаго". Рецепта стъпка по стъпка

Това ежедневно ястие е чудесна възможноствечеря. Първо, ние подготвяме съставките. Три листа китайско зеле, нарязани на големи квадратчета, и червен пипер - среден. Отстранете семената от три домата, нарязани на филийки. Малка парче слама от червено зеле. След това продължете да подготвите това ястие.

В дълбока тенджера добавете зехтин,запържете малко зеле и я поставете върху първия слой на чиния. След това по същия начин вършете и с останалата част от зеленчуците. Поставете ги в зеле. Зеленчуците трябва да останат малко хрупкави, така че основната задача - не прекалявайте и сол. На върха оставяме горещи наденички на скара, нарязани на малки парченца.

Беше топла салата "Чикаго". Рецептата може да бъде променена чрез добавяне на други кубчета зеленчуци и козе сирене.

Оригинална салата с гъши дроб

Това е оригинално ястие, което може да бъде поставено на празнична трапеза. Той се подготвя много просто и бързо.

Кук аспержи (10 броя), три големи шампанско,две яйца и сто грама гъши дроб. Охлажда се и се нарязва на средни парчета. Нарежете червен лук на малки кубчета. Смесете всички съставки със сол и кутия консервирани бели бобчета (течността се препоръчва да се отцеди). Ако искате, можете да добавите кубчета домати. Като сос е по-добре да използвате зехтин. Това е всичко. Великолепната салата "Чикаго" е готова.