Паста с крем: рецепта с снимка

Макарони - универсален продукт, перфектенкомбинирани с много съставки. Те се приготвят с пиле, морски дарове, бекон и гъби. Но пастата с крем е особено вкусна. Най-простите и оригинални рецепти за такива ястия ще бъдат представени в днешната статия.

Общи препоръки

Пастата е доста капризен продукт. Тя е от нея, че вкусът на крайното ястие зависи до голяма степен. Ето защо, ние приготвяме тестени изделия със сметана само от висококачествени макаронени изделия.

В процеса на топлинна обработка не можете да се оттеглитеот препоръките, посочени на оригиналната опаковка. Готвене на макаронени изделия е желателно в гъста дебелостенна тенджера, напълнена с кипяща вода. Един литър вода обикновено се добавя 100 грама паста и 12 грама каменна сол.

Тъй като впоследствие пастата се комбинира с горещ сос, те не могат да бъдат приготвени, докато не бъдат приготвени. След предварителната термична обработка те трябва да останат полувлажни.

Не забравяйте, че готови пастабързо се деформират и губят естетически външен вид. За да избегнете неприятни изненади, много опитни кулинарни експерти препоръчват да бъдат изсипани с горещ кремообразен сос непосредствено преди да сервират на вечерята. При желание не само основните съставки се добавят към чинията, но и гъби, морски дарове, месо или бекон. Благодарение на наличието на тези съставки, готовата паста придобива по-изискан вкус и богат вкус.

Опция с гъби и пиле

Тази рецепта ще бъде истинско спасение за мнозиназаетите домакини, които нямат достатъчно време за приготвяне на сложни ястия. Тази технология създава пълноценно вкусно обяд или вечеря. Освен това подобна паста с крем не е жалко, за да служи на масата в случай на неочаквано посещение на гостите. За да го създадете, ще ви трябва:

400 грама макаронени изделия.
Лук лук.
200 грама пресни шампанско и всяко твърдо сирене.
250 милилитра сметана.
300 грама пилешко филе.
Сол, ароматни билки и постно масло.

Последователност на действията

Белени и измити лук нарязани на малкикубчета и изпратени на горещ тиган. Приблизително пет минути по-късно се добавят пилешките филета. Всичко се разбърква добре и се запържва при умерена топлина. След десет минути, шампанските, нарязани на плочи, се поставят в същия тиган. Всичко това podsalivayut, сезон с ароматни подправки и да оставят да изнемогят на най-малкия огън.

След десет минути до пържените съставкиналейте настърганото сирене и изсипете сметаната. Полученият сос не се нагрява дълго време върху печката и се изважда от плота. Предварително сварените варени тестени изделия се поставят в табела за порции, а сосът се поставя на върха. Ако желаете, тестените изделия със сметана и сирене се поръсват с нарязани билки. Те служат само в гореща форма.

Опция с бекон

Това вкусно ястие може да бъде сърдечно и вкусноХранете цялото си семейство. Тя е подготвена по най-проста технология и от бюджетни съставки. Тъй като тази рецепта за тестени изделия със сметана предполага наличието на определен набор от продукти, ще имате всичко, от което имате нужда предварително. В този случай ще ви трябва:

Един килограм спагети.
Лук лук.
Опаковка на бекон.
Чаша чесън.
Жълтъци от четири пилешки яйца.
200 грама меко сирене.
20% сметана, сол и всякакви подправки.

Алгоритъм на подготовката

Беконът се нарязва на малки парчета и се запържвавърху горещ тиган. След няколко минути се добавят нарязан чесън и нарязан лук. В отделна купа комбинирайте половината сирене, жълтъците и сметаната. Всичко това е podsalivayut, сезон с ароматни подправки и се изсипва на бекон.

Полученият сос се нагрява при минимално нагряване. След няколко минути предварително приготвените тестени изделия се изпращат в същата тиган. Всички са добре смесени и не стойте дълго на печката. Преди да сервирате, тестени изделия със сметана и бекон се поставят върху чиниите и се поръсват с останалото сирене.

Опция за морски дарове

Това ястие е направено възможно най-простотехнология. Той е идеален за семейна вечеря. Важно е също така да се състои от много полезни и евтини компоненти, закупуването на които няма да повлияе на състоянието на вашия портфейл. Преди да направите тестени изделия със сметана, проверете предварително, ако имате всичко, което ви е необходимо. В тази ситуация трябва да имате на пръсти:

250 грама макаронени изделия.
Един килограм морски дарове.
30 грама масло.
Десетина маслини.
100 грама твърдо сирене.
150 милилитра не прекалено мазен крем.
Солени и ароматни билки.

Последователност на действията

Размразените морски дарове са потопени в кипенесолена вода и се вари за три минути. След това те са пържени в горещо масло. Няколко минути по-късно на същия тиган изпратен сметана и ги измъчваше от минимум топлина. След това се прибавя почти завършен сос предварително настърган кашкавал и се разбърква добре, докато докато се разтопи. След всичко това добавете малко сол и се поръсва с билки.

На последния етап сосът се оформя с маслини ипредварително приготвени макаронени изделия. Готови паста с крем, рецепта с снимка, която можете да видите в днешната статия, изложени на чиниите и сервирани на трапезата.

Опция с орехи

Една чиния, направена съгласно описаната по-долу технология,Има деликатен вкус и деликатен приятен аромат. Процесът на подготовката му е изключително прост и не отнема много време. За да нахраниш семейството си с обилна храна, сложете всичко необходимо. Ще ви трябва:

350 грама талиателе макаронени изделия.
250 милилитра от 20% крем.
100 грама белени орехи.
Лук лук.
60 грама пармезан.
Няколко скилидки чесън.
25 грама масло.
Сол, ароматни подправки и пресен магданоз.

Пастата се вари в осолена вода и се накланякъм гевгир. Докато изтича излишната течност, можете да направите останалите съставки. В тиган, който вече има масло, печени чесън и четка за няколко минути, хвърли го. А разпространение седалка нарязан лук и го запържете леко, докато прозрачни.

След няколко минути се добавя крем там инарязани нарязани ядки. Всичко това се заври и се оставя да изсъхне при минимална топлина. След като сосът получи желаната консистенция, на нея се изпраща предварително приготвена паста. Всичко се разбърква добре и се изважда от плота. Готови макаронени изделия с крем се оформят в чинийки, поръсени с настъргано сирене и се сервират на обяд или вечеря. Желателно е тази антена да се използва изключително в гореща форма, тъй като след охлаждането тя губи по-голямата част от нейните оригинални вкусови качества.