Как да се пекат палачинки: рецепта

Много изследователи вярват, че първатапродуктите, произведени от брашно, са точно палачинки. Не беше възможно да се проследи историята на външния им вид пред никого, защото те са дълбоко вкоренени в далечното минало. Всеки човек на планетата има свои собствени начини да прави палачинки, които се отличават с много характеристики. Въпреки това, ние се интересуваме най-вече от това как да се пекат палачинки, чиято рецепта се смята за чисто славянска. Нашите палачинки са отлично ястие, идеално в унисон с разтопено масло, конфитюр, заквасена сметана или кондензирано мляко. И привлекателен външен вид, нещо, напомнящо за слънцето, не оставя никой безразличен.

Как да се пекат палачинки: рецептата първо

Любим деликатес на много славянски народиса палачинки от мая, традиционно се готвят в огромни количества за "Шевролет", когато цялата седмица е пълна с подготовката на палачинки с различни вкусове и допълнения. Такъв деликатес събира на семейната маса цялото семейство и митингите. Има много рецепти за палачинки, можете да изберете най-подходящия, който може да се превърне в любимо ястие в семейството ви. Ако говорим за традиционни мая палачинки, заслужава да се отбележи, че това ще изисква малко усилия от вас, но резултатът ще бъде точно това, което всички чакат. Палачинките ще се окажат буйни и сочни.

За да направите палачинки според тази рецепта, виенужда: растително масло, половин - литър прясно мляко, сол, две яйца, захар, суха мая, масло, брашно и две чаши вода и четири супени лъжици заквасена сметана. На първо място, трябва да загреете млякото и да инжектирате мая в него. В отделна купа победете яйцата със захар и сол, след което ги добавете към предварително приготвеното мляко. Разбъркайте всичко с най-голямо внимание, добавете брашното, тестото трябва да получите консистенция, за oladushek. Извадете тестото на топло място, за да увеличите обема му. Ако говорим за това как да се готви палачинки, рецепта, която е описана тук, е необходимо да се каже, че ще трябва да ври две чаши вода, когато тестото се издига. Тестото не трябва да се нарушава, така че да не се натрапва. Вземете дървена лъжица - с нея ще смесите тестото. Сега трябва бързо да се изсипва вряща вода в тестото, след което го месят, докато гладка. Не можете да добавите отново вряла вода, в противен случай тестото ще се изсипе. Можете да добавите слънчогледово масло. При този процес на подготовка на теста е завършен, възможно е да се изпържи палачинки. Това се прави обикновено: в тенджера да се затопли само с няколко капки растително масло, налейте малко в центъра на тестото, се е разпространил на тиган, когато се препечен от едната страна, обърнете палачинката и необходимостта да се доведе до готовност. Това е всичко за това как да пийнете палачинки.

Как да се пекат палачинки: рецептата за втората

Тук предлагаме вариант, в резултат на койтотрябва да получите красиви рибени палачинки. Те не трябва да бъде сладък като захар прави основно на тесто, което е и причината за качеството на крайния продукт страда. Ако се интересувате как да се пече палачинки с мляко, то това ще бъде за това. Вие ще трябва: три четвърти от един литър мляко, супена лъжица мая, две и половина чаши брашно, захар, сол, растително масло. За теста трябва да разбърквате две трети от млякото със захар, сол и мая. Добавете брашното и направете батерията. Оставете го за един час на топло място. Тогава си струва да добавите остатъците от мляко, яйца, растително масло. Поставете го на топло място за още 20 минути. За готовността за пържене на палачинките се казва появата на мехурчета в теста. В процеса на пържене тя трябва да бъде наета от дъното, не се смесва. Фрай палачинки, както винаги. Първата палачинка пържени в масло, а останалите не го изисква, тъй като тестът е вече на разположение.

Бон апетит!