Какви са дюзите за месомелачките Zemler, Vitek и други марки
Кухненските уреди трябва да са многофункционални. Това спестява място в кухнята. Месомелачката с голям брой различни приставки може да замени кухненския процесор и да намали времето, прекарано за вечеря. Някои производители, освен стандартния комплект, също предлагат отделно да закупят необходимите дюзи за месомелачката. Преди да изберете месомелачка, трябва да определите дюзите, които трябва да присъстват в избрания модел или да се закупят отделно.
Разнообразие от примамки
Всички дюзи за месомелачки се разделят на категории от продуктите, чиято обработка те извършват:
- преработка на месо и риба;
- нарязване на зеленчуци и плодове;
- формиране на тестени изделия;
- формовъчни дискове.
Обикновено месомелачките са по-мощни от кухненските шлифовъчни машиникомбинира, така че да могат да обработват повече продукти. Специалните дюзи за месомелачки ви позволяват значително да разнообразите семейното меню. По време на празниците месомелачката ще ви помогне да спестите време за приготвяне на много ястия, тъй като ускорява процеса на обработка на продуктите.
Не всички модели на миксери се различават по разнообразиезадвижвания. Само някои производители непрекъснато усъвършенстват оборудването си и произвеждат всички нови модели или променят вече издадените. Например, дюзите за шлайфане Zelmer впечатляват със своето разнообразие и са изработени от висококачествени материали, които ще продължат дълго време.
Обработка на риба и месо
За приготвяне на месо или рибни брашна вножове и решетки с дупки от различни диаметри са предвидени за мелница. Перфорираните решетки позволяват получаването на готовия продукт с необходимата степен на обработка: от малки парчета до пюре.
Много съвременни месомелачки са снабдени с дюшека "kebbe", която позволява да се готвят колбаси с кухи меса. Получените продукти са пълнени с пълнежи и пържени.
Дюзата, която позволява да се приготвя домашно наденица, е тръба, върху която е поставена наденица. Манекенката трябва да бъде наблюдавана само след равномерно пълнене на матрицата с мляно месо.
Дюзи за плодове и зеленчуци
Този вид примамки е зеленчуков хеликоптер. Той е кух цилиндър, който от всички страни има отвори, които позволяват триене различни зеленчуци: моркови, цвекло и т.н. Обикновено мелница оборудван с глоба и груби ренде ...
Специална дюза, използвана за готвенеdranikov, също така се отнася до зеленчукови стъргалки. Той има много малки дупки по цялата повърхност. Shredder ви позволява бързо да настъргвам зелето и други зеленчуци за салати, супи, сладкиши и др. Г. Точно както плувката, е голям и малък.
Дюзата за кубчета за месомелачка се намира самов нови модели. Позволява бързо изрязване на храни за салати и други ястия. Когато избирате месомелачка с такава дюза, трябва да обърнете внимание на размера на получените кубове.
Дюзата за месомелачката и сокоизстисквачката позволяваза приготвяне на сок от плодове, меки зеленчуци и плодове. Има два вида сокоизстисквачки: цитрусова преса, преса за плодове и домати. Обикновено в комплекта е включен само един тип сокоизстисквачка, но в някои модели се предлагат и двете, или има възможност за закупуването им отделно.
Дюзи за тесто
Този тип дюзи се използва по време наготвене макаронени изделия. Те ви позволяват да формовате тесто за домашно приготвени юфка, спагети, равиоли и други макаронени изделия. Може да бъде изработена от пластмаса или стомана. Когато избирате модел с пластмасови дискове, трябва да обърнете внимание на качеството на материала. Тънките и гъвкави дюзи могат да се променят с течение на времето под натиска на твърде тесни тесто.
Най - голямата селекция от такива дискове е представена вмодели на марката Kenwood, която отдавна се е утвърдила като производител на висококачествени и функционални кухненски уреди. В моделната си гама има мелници, които са идеални за професионалисти и ви позволяват да приготвяте от тестото разнообразие от продукти: от обикновена домашна паста до фиданка.
Формовани дюзи за месомелачка
Този тип дюзи се използват в процеса на образуване на готови продукти от мляно месо и тесто. Например, с негова помощ е възможно да се оформят красиви меса или рибени копчета със същия размер и плътност.
Формованите дюзи за тестото садиск или чиния (зависи от модела на месомелачката), който има един или повече оформени отвори. Подходящо е само за стръмно смесено тесто, в противен случай продуктът няма да бъде формата, за която се мисли.
Оформянето на крайния продукт отнема много време и в кухнята. Месомелачката с формовъчни дюзи ще ускори няколко пъти процеса на производство на котлети, бисквити и др.
Как да изберем прикачени файлове?
Всеки модерен месомелачка е оборудван с основни дюзи (перфорирани дискове) и има няколко специални.
Изборът на дюзите трябва да се основава накулинарни предпочитания на семейството. Месомелачки с дюзи за зеленчуци в комплекта се избират от онези, които имат много време, останало да изрязват зеленчуци. Фенове на пресен сок ще отговарят на модели с преса за цитрусови плодове или сокоизстисквачка за плодове.
Месомелачка с много различнипримамки и ще бъде скъпо. Следователно, си струва да обърнете внимание на моделите с тези дюзи, които наистина са необходими. Важна подробност е способността да се завърши месомелачката с необходимите дюзи в бъдеще. Например много зъбчати машини Zelmer могат да бъдат закупени отделно.
