Защо е диня отрова и колко опасно е това?

В пика на отравяне от нестандартни диниза втората половина на лятото. Това се дължи на високото съдържание на нитрати, уловени в плодовете на тази пъпеш култура от торове, които са широко използвани за ускоряване на узряването на плодове. Първите симптоми се проявяват след няколко часа след ядене на продукта.

Малко количество нитрати се отделя от организмабез последици, но ако тя надвишава нормата, тялото не може да се справи с това натоварване, има отравяне с диня. От останалите вещества се образуват нитрити - много вредни съединения, които водят до заместването на хемоглобина с метхемоглобин, което води до гладуване с кислород.

Симптоми на отравяне с диня:

- болки в ставите, спазми;

- гадене, повръщане;

- бледност на назолабиалния триъгълник;

- развитие на диария;

- главоболие;

- повишена умора;

- температура.

Най-сериозните усложнения могат да причинят отравянединя в детето, защото защитните механизми на тялото на детето не са напълно оформени. Ситуацията допълнително се влошава от факта, че този продукт се консумира непосредствено в големи количества, което само повишава концентрацията на вредни вещества. Трябва да се отбележи, че отравяне с диня може да бъде предизвикано от фактори като обостряне на пептична язвена болест, наличие на постоперативни сраствания. Също така ролята може да се изиграе от вродени аномалии на урогениталната система, простатен аденом, пиелонефрит, бъбречни камъни и захарен диабет. Дори и в случай на прекомерна консумация на полезни пъпеши, може да възникне отравяне с диня, чиито симптоми често изискват линейка.

Ами ако се отрови с диня?

Ако, в края на краищата, има отравяне с диня,трябва незабавно да се обади на лекар. Преди пристигането му е необходимо да се измие добре стомаха, като се използва за този разтвор на калиев перманганат. Ако е възможно, трябва да направите клизма за почистване и да вземете активен въглен. При отравяне е полезно да се пие повече течност и да се нахрани тялото с аскорбинова киселина.

Най-често, отравяне с диня се среща при хора,които изяждат плътта на плодовете до самата кора и също ядат продукта на празен стомах и в големи количества. Досега технологията на отглеждане на пъпеши почти навсякъде се извършва с използването на торове, така че е невъзможно напълно да се отървете от нитрати, но има начини за значително намаляване на съдържанието им в плодовете.

Как да се избегнат симптомите на отравяне?

За да се намали количеството нитрати вдиня, се препоръчва да я поставите в студена вода в продължение на няколко часа. Най-голямата опасност от използването на плодове се понася от микробите, които достигат до повърхността на плодовете от заразената земя. За да предотвратите по-нататъшното им разпространение, внимателно измийте продукта преди употреба и никога не купувайте нарязан. Ако имате често газове, колики и диария, ядете дини много внимателно и в малки количества. Като наблюдавате такива прости превантивни мерки, можете да избегнете много усложнения, които понякога са трудни за отстраняване.