Къде растат белите гъби и кога трябва да бъдат събрани?
Много кучета за развъждане на гъби се интересуват от това, къде те растат сегабели гъби? Това не е изненадващо, тъй като феновете на "тих лов" благоговейно се отнасят до този макромицети, който се нарича чудото на царство гъби. Поради това, на въпроса ", където има бели гъби" - не се използва. Всеки гъбар с голяма радост ще ги постави в кошницата си.
описание
Бялата гъбичка в ранна възраст е полусферичнашапка, но в крайна сметка тя се изправя, става по-изпъкнала и понякога сплескана. Диаметърът му може да достигне 20 см и повече. Цветът на капачката варира от светлокафяв до тъмно кафяв. Оцветяването директно зависи от мястото, където растат белите гъби. В иглолистните гори шапките са кестеново-кафяви, с червеникав оттенък или тъмнокафяв оттенък. В широколистните гори цветът им е бледо жълт или светъл. Цветовата схема също зависи от нивото на осветеност. На слънце гъбата изглежда е слънце - повърхността й става по-тъмна.
При младите гъби тръбният слой е матово бял. С течение на времето, цветът става леко жълтеникав, донякъде със зеленикав оттенък. Младите макромицети крак барел, светло сив или светло кафяви. Тъй като расте във височина, тя придобива цилиндрична форма. Неговият диаметър - 7 см, височина - 15 см от тялото е бяла, фирма, цвета му не се променя, за да бъдат бракувани .. Пресните гъби нямат специфична миризма. Богат на витамин D.
Тези макромицети се срещат навсякъде вгори от смесени, широколистни и иглолистни видове. Събрани са в периода от юни до октомври. Най-интересното е, че е възможно да се определи къде растат белите гъби от даден подвид чрез оцветяването на плодовете им. Съгласно тази характеристика и "регистрацията на горите" има около двадесет вида макромицети. Така че, разграничават гъби от смърч и бреза, бор и бор, и други. Всички тези макромицети принадлежат към най-високата категория. Те растат на всички видове почви, с изключение на торфа. В някои региони тези гъбички се срещат в много големи количества.
Бялата гъбичка образува микоризис с някоивидове дървета. Плодове, които вълна. Първата вълна започва в началото на юни, втората - по-близо до средата на юли, третата - до август и т.н. Доходността е различна. Като правило, първата реколта е най-оскъдната. Готвачите на гъби вярват, че това макромикрос е някак си свързано с червената муха агарка. Където расте бяла гъбичка, можете да срещнете един отровен красив мъж. И бялото придружава агарица. Ако последният носи плод, това означава, че се е появила бяла гъба. Вярно е, че надеждността на тази информация е трудно да се провери.
Белите гъби се консумират в кисели,задушени, пържени, варени, сушени. От тях се приготвят безброй ястия. И ако едно прясно копие със специална миризма не се различава (както вече беше споменато), тогава ароматът на изсушените макромицети е просто уникален. Някои производители на гъби вярват, че всяка друга употреба на този продукт е богохулство. Между другото, ако сухите бели гъби се държат в малко осолено мляко в продължение на няколко часа, те отново стават като свежи. Според храненето, тези макромицети са два пъти по-високи от пилешките яйца.
