Салата с ножове от ориз. Салата от юфка с ориз: рецепта
Салата с ориз юфка - обикновена ивкусно ястие. Неговите любовници често, тъй като това е бърз и удобен начин да се хранят семейството или неочаквани гости. Ако добавите месо, пиле или зеленчуци към чинията, ще получите по-вкусна салата с ориз юфка. Рецептата е много проста, тъй като много жени я вземат под внимание. Въпреки това, не забравяйте за правилната подготовка на юфка. Ако се смила, ястието ще се развали.
Салата от юфка с ориз: рецепта
За да подготвите това прекрасно ястие, трябва продукти:
- Голяма крушка (за предпочитане червена за красота) - 1 бр.
- Ябълки от ориз - 200 г.
- Фасул шушулки (по-добре да се замразява) - 100 гр.
- Средни моркови - около 150 гр.
- Соев сос - 2 ч.л. (на вкус).
- Оцет - 50 гр.
- Пипер, сол, чесън, лимон - на вкус.
Първо размразете бобовете и бръснете горещовода (може да вряща вода). Нека остане не повече от 5 минути, след това го напълнете с хладка вода. Оцет се разрежда с вода 1: 1 и се слага нарязани на половин пръстени лук. Морковите могат да бъдат нарязани с тънки сламки, но е по-лесно да се търкат на груб ренде. Оризът юфка се натопи в кипяща вода в продължение на 2 минути, за да не се вари.
Фасул, моркови и лук се комбинират в салата. Нарежете финия чесън, леко се запържва в тиган, оризовите юфка се слагат в същия съд. След това го хвърли на зеленчуци и сезон с подправки.
Някои домакини добавят малко куркумацвят и пикантност на чинията. Поръсете целия лимонов сок и сервирайте на масата. Оказа се салата с ориз юфка и зеленчуци. Той е вкусен, питателен и лек.
Добавяне на морски дарове
В салатата можете да добавите скариди, октоподи, миди. Ястието става по-крехко и сочно. Пригответе съставките:
- Морски дарове по ваш вкус - 100 грама от всеки вид.
- Ябълки от ориз - 200 г.
- Пипер е сладък (малък - 2 бр., Голям - 1 бр.).
- Моркови и лук - 1 бр.
- Чесън - на вкус (около 2-3 карамфил).
- Лимонов сок - 2-3 супени лъжици. л.
- Соев сос - 3-4 супени лъжици. л.
Замразените храни са подходящи за няколко вида, както и за една. Те трябва да бъдат предварително мариновани. За да направите това, смесете соев сос с лимонов сок и натопи морските дарове там.
Междувременно варете оризовите юфка и зеленчуците(лук, моркови, чесън) нарязани на тънки ивици. Първо, накълцайте лука, след това добавете морковите за 2 минути, а след това и морските дарове. Запържете заедно до 10 минути. Добавете юфка, соев сос и не изпъквайте повече от три минути.
Това ястие може да се сервира на масата, както горещо, така и студено. Оказва се, апетитни, вкусни, оригинални.
Салата с пиле и ориз юфка
Това е лятна версия на ястието. За подготовката му ще се нуждаете от:
- Средни моркови, лук, сладки пиперки и тиквички - 1 бр.
- Пилешки гърди и ориз - 200 грама.
- Средни домати и краставици - 2 бр.
- Сусам - 2-3 супени лъжици. л.
- Соев сос - на вкус.
Не е задължително да приемате тези зеленчуци, които в рецептата можете да готвите от това, което имате в хладилника. Всичко, което трябва да изрежете с малки сламки. Морковите могат да се търкат на груб ренде.
Лукът леко се запържва (до прозрачност) идобавете рязането в гърдите на малки кубчета. След това добавете моркови. Трябва да се пържи за 2 минути. След като морковите слагат пипер, тиквички и краставици. Всички заедно се пържи за не повече от три минути. Сега можете да добавите сусам, вода на зеленчуци със соев сос и домати, преди това търка.
Докато пържите зеленчуци, изсипете юфките с вряща вода за 3-5минути. Добавете го към зеленчуците, внимателно се разбърква и се задушава в продължение на две минути. Ястието е готово за сервиране. Можете да украсите красиво с магданоз, репички или листа от маруля.
Салата от ориз с юфка в корейски стил
Корейската салата от обикновено се различаваужилване и прекомерна острота. Много хора харесват това, особено мъжете. За да се готви корейски салата с ориз, юфка, ние се нуждаем едни и същи продукти, както в предишния рецептата. Единствената разлика е, че трябва да направите специално зареждане с гориво.
За да направите сос, разбъркайтерастително масло, оцетен оцет, соев сос за 2-3 супени лъжици. л. От подправки забравяйте да добавите кориандър, джинджифил (пресен или смлени), чесън, черен пипер и червен.
Подготовката е същата като в предишнатарецепта. Необходимо е да изпържите всички зеленчуци постепенно и след това да добавите ориз в тях. Когато ястието е готово, поставете го горещо в салатна купа и я оставете да се охлади. Студената салата налейте пикантно подправка и оставете я да варя за около час. Това е целият принцип на салата в корейски. Оказва се, ароматни, пикантни, пикантни и много вкусни.