Салата с маслини. Рецепти.

Маслините дойдоха при нас от южните страни за дълго време иимаше време да се влюби и да спечели популярност дори и сред най-претенциозните гастрономи. В допълнение към необичаен и приятен вкус, тези плодове съдържат огромно количество витамини и други хранителни вещества и те са много калорични. Но приятният вкус на маслините се получава само след третиране с физиологичен разтвор и в сурова форма никога не се консумират поради горчив вкус. Този полезен плод може да се добави към различни ястия или да се използва като украшение. Особено вкусно и пикантно е салата с маслини. Рецепти за приготвяне на такива салати са огромни. Вашето внимание е насочено към няколко от техните възможности.

Салата с бряза и маслини

Много апетитна салата с маслини, рецептакоето е доста просто. За приготвянето си, котлет 150 грама пилешко месо и 100 грама целина. След това ги разбъркайте, добавете половин чаена лъжичка от натрошената суха босилек, пипер и след това къкри на малък огън, докато месото е готово. Междувременно трябва да нарязвате на малки парченца 14 чаши маслини. След това, нарязани маслини и задушено с целина се поставят в салата и 250 г бряза, 10 г чесън на прах се добавят към тази смес. Съставките се изсипват със сос от спагети и се смесват.

Салата с маслини от езика със шунка и зеленчуци

За тази салата трябва да се приготвят:200 грама варено говеждо месо език предварително, 100 грама варени шунка, 250 грама варени макарони, 1 глава лук, 1 пакет замразени зеленчуци, 1 буркан с маслини, без костилка, маруля.

За соса: чаша заквасена сметана, 3 chesnochinki половин чаша краставица туршия, глава лук, един куп зелен лук, солено кисели краставици, пипер и сол.

На първо място, те са размразени и варенизеленчуци. След това ситно нарязан лук, шунка и език се нарязват на тънки ивици и маслини - в кръгчета. Всички варени продукти се смесват и се прибавят юфка и малки листа от салата, нарязани на малки парченца.

След това салатата трябва да бъде резервирана предварителноварен сос. За да направите този сос, смесете заквасена сметана, краставица туршия, натрошен чесън, ситно нарязан зелен лук, нарязана краставица и лук. След това добавете сол и черен пипер. Тази салата с маслини преди сервиране на масата трябва да се постави в продължение на половин час в хладилника, за да се охлади.

Салата с маслини и наденица

Сварете един среден морков, един голямкартофен клубен и четири яйца. След това се 230 г варени наденици, 130 г от всяко сирене, сварени картофи и моркови и се нарязва на тънки ивици и яйца, две туршия и маслини 14 банки под формата на кубчета. След това всички съставки са смесени, и осолени и черен пипер на вкус и салата облечени с майонеза.

Салата е изложена на хълм и украсена с грах, парчета масло и маслини.

Салата от калмари с домати

За да направите тази интересна салата350 грама белени калмари се вари предварително, след това се охлаждат и нарязват на тънки ивици. След това е необходимо да изрежете 1 глава червен лук и 14 кутии маслини с пръстени.

Нарязани филе от калмари, лук и маслиниразбъркайте, разбърквайте добре и зареждайте със сок, изцеден от един лимон. След това пълнените съставки трябва да се оставят да мариноват за около 1 час.

След това натрупаните съставки се добавят домати, предварително нарязани на малки резени и салатни дресинг 2 супени лъжици. супени лъжици слънчогледово олио.

Салатите с добавяне на маслини винаги се оказват оригинални и с много нежен и интересен вкус. Такава салата може да се подготви за празнична трапеза и да се поглезите на всеки друг ден.