Голям гюлаш. Рецептата за всеки вкус.

Месото не е напразно смятано за основен източник на протеини,тя дава на човек заряд на енергия и енергия. Често консумирането на месо в храната може да бъде доста скучно лице. Как можем да направим консумацията на месо не само полезна, но и вкусна? За това диетолозите изобретиха разнообразие от ястия, които запазват най-полезните качества на месото и също така са много вкусни и питателни. Една от тези ястия е ненадминато голаш гюлаш. Рецептата за това ястие е широко известна сред домакините, но някои от вариантите му могат да бъдат доста интересни за широк кръг читатели. Много знаменитости го използват в диетата си, сега тези рецепти са станали достъпни за нас.

Голям гюлаш. Рецептата от италианските звезди.

За готвене ще ни трябва - 450грам филе от говеждо месо, 30 грама масло, 1 глава лук, 50 грама говежди черен дроб, сол, черен пипер, дафинов лист. Говеждото е нарязано на кубчета и пържено в масло. В тигана добавете половин две чаши вода и готвено говеждо, с добавка на сол и подправки, за още един час. След това изваждаме месото, добавяме бульона към бульона, брашното, солта и се вари. В получения сос разстиламе месото и го задушавахме за около тридесет минути. В крайна сметка можете да добавите дафинов лист. Преди сервиране месото се поставя върху чинията заедно със соса, приготвен с лимонови филийки и маслини. Вкусно и здравословно ястие е готово.

Голям гюлаш. Рецепта от български готвачи.

750 грама нискомаслено говеждо нарязано на парчета,сол, черен пипер и се запържваме в голямо количество масло до хрупкаво кафяво. След това извадете месото, изсипете го с вряла вода и го поставете на средна температура. В останалото масло преминете 4 супени лъжици брашно към златист цвят, разредете до желаната плътност с получения бульон и добавете към тигана с почти варено месо. За готвене голаш, докато готови и сервират на масата с пържени или варени картофи.

Густав от месо. Рецепта от слънчевата Испания.

Когато подготвяш гюлаш, можеш да използвашразличните видове месо, например, вземат в еднаква степен говеждо и свинско месо. Необичайната комбинация от подправки прави този гюлаш изискан и необичаен, отлично отговаря на ролята на основното празнично ястие. Месото се нарязва на големи парчета, подправено със сол, черен пипер, се раздробява в брашно и се пържене в олио на достатъчно силен огън. След това месото се отстранява, а врящото се масло се добавя лук и чесън, докато огънят трябва леко да се намали. След като съставките са пържени, върнете месото, добавете домати и сладки пиперки и в рамките на няколко минути всичко е смесено. След това се изсипва бульон и гюлашът се готви за 30 минути под капака и 30 минути без капак. В този момент сосът получава правилната плътна консистенция и месото става нежно и ароматно. Готовият гюлаш може да бъде украсен с парче лимон, нарязан зеленчуци

Телешко от телешко месо. Рецепта, изпитана по време.

За подготовката на това вкусно ястиеизисква - 600 грама на говеждо месо, по-добри лопатки, 300 г лук, 400 грама гъби, 2 супени лъжици разтопено масло, 2 супени лъжици растително масло, червен пипер, горчица, бяло вино, зеленчуков бульон, зелен лук, сметана. Месото се нарязва на парчета и пържени в тенджера разтопено масло, към нея се прибавя лук и всички гаси 10-15 минути. След това добавете сол и подправки, се налива виното и бульона и отново всичко е погасено под капак за около 30-40 минути. Почистени гъби се нарязват на ивици, пържени в олио с подправки се добавят към месо, напълнени сметана и доведени до готовност сварени. Завършеното ястие се поръсва с билки.

Сега, защото никоя любовница няма да бъде труднада готвя вкусна гюлаш от говеждо месо. Рецептата може да бъде взета от всяка кухня и можете да създадете свой собствен кулинарен шедьовър, за да изненадате всички наоколо.