Какво да пиете: мляко с кафе или кафе с мляко?

В света на gourmets и любителите на всички изящнидоста често там е въпрос за това как да се направи една от най-популярните напитки в света - кафе с мляко или мляко с кафе? Интелектуалци и сноби уверя всички твърдения, че изливат мляко в кафето - признак на лош вкус. От бъдещия загубил част вкус напитка, текстура става различни пропорции, както и промени в цвета. Въпреки това, от незапомнени времена всички хора, за да направят по друг начин, това е, не мляко с кафе, както и обратното, и са доволни. Е, нека се опитаме да разберем това с примера на няколко рецепти и традиции на народите.

За да следите времето

Незабавно си струва да се каже, че всичко зависи от нашия святот модата. Например италианците строго зачитат традициите на своите предци, така че те добавят мляко в кафе. Те твърдят, че кафето трябва да се приготвя, вече е смесена текстура, а не една. Млякото в първоначалната му форма се добавя към напитката, като по този начин променя вкусовите си качества. Изключение е рецептата за лате, което наистина прави млякото с кафе, в противен случай напитката няма да има желания слой.

рецепта

Например, нека се опитаме да разберем как се прави лате. За целта се нуждаем от 150 ml мастно мляко и 50 ml готово еспресо. Дори и в пропорции става ясно, че тази напитка е мляко с кафе. Така че, загрявайте млякото, но не го довеждайте до кипене. Ако желаете, можете да добавите захар.

Сега го изсипете в блендера и разтъркайте2 минути. После вече вземаме варено горещо кафе, потапяме лъжица в чаша с пенливо мляко и изливаме гореща напитка. Кафето трябва да се влива в купата на слоеве, в резултат на което масата няма да стане равномерна. Latte е готов - можете да се сервирате на масата.

Всички други рецепти за кафе, включителнокапучино, предполагат, че това е зърнената напитка, която ще се превърне в основата за по-нататъшния коктейл. Могат да влизат мляко, алкохол, коняк, подсилено вино или дори текила. Важно е само да изберете правилния вид зърна, които ще се движите и варете, така че да се комбинират с помощните елементи на напитката.

Световна тенденция

Директно кафе с мляко се пие по целия свят. Тази напитка може да се счита за една от най-универсалните и приемлива за всички възрасти. Разбира се, родителите рядко ще приготвят децата си, а процентът на млякото ще бъде много важен. Колкото по-голям е човекът, толкова по-малко крем може да добави към кафето, което го прави по-силен и горчив. Струва си да се отбележи, че този вкус е повлиян и от наличието на подсладител. Кафето с мляко без захар има мек, но в същото време мирищен вкус. Въпреки това, нейният аромат и аромат е толкова подобрена, че много от gourmets оценяват преди всичко.

Накрая е добре да се отбележи кои приборие необходимо да пиете кафе с мляко. Снимките ясно показват, че това трябва да е миниатюрна чаша с широка дръжка. Смята се, че кафе - силна напитка, така че го консумират в големи количества и веднага не се препоръчва. Друго нещо - да се пие една порция, след един час - друг. Също така се смята, че трябва да пиете кафе без сладкиши и сандвичи, в противен случай е невъзможно да усетите вкуса и аромата му.