Готвенето е проста: лаваш с пушено пиле

В страните от Изтока този вид хлябе вероятно основното национално ястие, макар и да не се е появило толкова отдавна на територията на славянските републики. Първоначално лаваш може да се яде само в ресторанти с национална кухня. Но сега имаме такава възможност - да поглезим роднините и гостите с вкусно ориенталско ястие у дома. Съставките за храната се различават, поради което има възможност за разнообразие, а освен това се притеснявате и за това, което ядете, нямате нужда. Така че, лаваш с пушено пиле на вниманието ви! Ще се опитаме ли да го приготвим?

Лаваш с пушено пиле

Разбира се, традиционният хляб е един малъкстраната на планините (въпреки че поне няколко други нации твърдят, че са лидери в измислянето на този продукт) е завладяла световната кулинарна общност със своя автентичен вкус и аромат. Деликатната и еластична вкусна торта е толкова универсална, че не само се използва като храна като хляб в оригиналния си вид, но и като основа за готвене на много други ястия. Между другото, в Армения местните сирена "живеят" като пълнеж в пита хляб. Но пълненето може да бъде месо, зеленчуци, извара. Всичко това зависи от традициите в дадено семейство. И най-лесната за приготвяне и за същата вкусна, подходяща за всеки случай, са ролки пита хляб и пълнежи. Те са били обичани от възрастни и деца, те са оптимални в студена и гореща форма. Те могат да се сервират на луксозна празнична трапеза и да дадат на пътя човек. Като цяло, такива разнообразни ястия. И сред тях лаваш с пушено пиле заема видно място.

Основната рецепта. Съставките

Ще ни трябва: Арменски (тънки) PITAS - 3 броя, един фунт пушени гърди, няколко кисели краставички (3-5 неща, в зависимост от размера), пресни билки (магданоз, кориандър), няколко скилидки чесън, един куп маруля, няколко супени лъжици adzhika, добра естествена майонеза (можете да се готви сам).

Готвенето е лесно

Нарежете филето на гърдата с по-малки, продълговати ивици.

Краставиците нарязват под формата на тънки сламки.

В отделна купа се смилат чесън, добавете adzhika + майонеза (не отивайте твърде далеч!), Разбърквайте добре.

В пита хляб разпространи половината от получения сос.

Разстиламе измитите, изсушени листа (половината от гредата).

Поставете слоя на гърдата, върху него - слой от краставици.

Изсипете останалия сос, поръсвайте с нарязани билки.

Слагаме пита хляб на ролки, обвиваме ги в хранително фолио или филм, отстраняваме ги на студено 2-3 часа, за да импрегнираме.

Филм фотосесия, на тепсия разпространи останалите листа от маруля и ги поставете върху питка с пушено пиле. Ориенталски храна украсяват с много зеленина.

Лаваш с пушено пиле и корейски моркови

Ние се нуждаем: тънка питка - 3 неща, 200 грама пушени пилешки гърди, 100 грама корейски моркови (по-рязко), 150 грама сирене, 150 - майонеза, зърна от нар половини.

Пушеното месо се нарязва на по-малки парчета или ленти(както ви харесва). Сирене решетка на ренде. Зеленината се нарязва на ситно. Разпръснете майонеза (вземете половината) лист пита хляб. Отгоре върху нея разстиламе настърганото сирене. Поръсете с билки. Отгоре поставете още едно парче пита хляб, намазан с майонеза. Поставяме корейските моркови, а отгоре - слой на гърдата. Запушете питето под формата на ролка. Опаковаме хранителен филм или фолио във филм и го слагаме в хладилника за импрегниране.

фураж

Ако планирате да направите лавашпушено пиле, след което преди да подадете на масата, извадете филма. Колбасите се нарязват под ъгъл от 45 градуса на малки парченца (дебелина 2-3 см). Красиво оформят листата на салата върху чиниите, поставяме фрагментите от ролката върху тях, поръсвайки със семена от нар. Това са "арменските суши"!

Всяка от предложените опции ще бъде от значениебюрото си и през делничните дни и празници. Човек трябва само да се запасите на пушени гърди, питка и корейски моркови за готвене ролки. Насладете се на апетита си!