Каква е вредата и ползата от просото?

Ястия от просо често се виждат на масата ни. Това се дължи на факта, че този грис е евтин, достъпен, подхранващ и много вкусен. Вкусът му е познат на всички от детска възраст, тъй като кашата от просо, богата на микроелементи и витамини от група В, е включена в храната на бебешка храна. Известна още от древни времена, тя все още не губи своята популярност, тъй като нежна консистенция, приятна външност и богат вкус привличат дори съвременни хора. Много малко хора обаче знаят каква е вредата и ползата от просото.

Нека да започнем с това, което съдържа в състава симинерали, калий, витамини А и PP, целулоза, аминокиселини, желязо, фосфор, и множество други вещества, необходими за нормалното функциониране на човешкия организъм. Поради това следва да се има предвид, че такива култури като просо, ползите и вредите ще очевидно се различават значително в зависимост от процента. Така че, редовната консумация на този продукт може да се подобри работата на цялата система на хемопоетични, укрепват стените на кръвоносните съдове, повишаване на еластичността на кожата и забавя стареенето. Хората, които обичат този вид зърнени култури, по-рядко се оплакват от болки в сърцето и високо кръвно налягане. Това магически каша значително намалява нивото на холестерола в кръвта и намалява риска от заболяване на черния дроб.

Какво друго е вредата и ползата от просото? Има мнение, че тази каша може да отстрани токсините от тялото, както и тежки соли и антибиотици. Ето защо, лекарите съветват да го използват за жителите на големите градове с лоша екология. Освен това просото се счита за диетичен продукт и следователно е полезно за тези, които седят на диети и мечти за загуба на тези излишни килограми. Крупът подобрява храносмилателната система и насища организма с необходимите витамини и микроелементи.

Тази магическа каша практически не еконтраиндикации и следователно могат да бъдат включени в храненето на всяко лице. Би било абсолютно логично обаче да се твърди, че има както вреда, така и използването на просо. Лекарите не препоръчват да се ядат зърнени храни за тези, които страдат от хроничен запек, тъй като тази каша само ще влоши ситуацията. Не рискувайте и хора с ниска киселинност на стомаха поради високото съдържание на фибри в него. Той е противопоказан за хора с заболявания на щитовидната жлеза, тъй като просото може да намали скоростта на асимилация на йод от стомашно-чревния тракт, толкова необходима за хипотиреоидизъм. Също така, има мнение, че прекомерната мания за бебешка пшеница може да влоши мъжкото либидо. Така че е или не и дали засяга каша или други външни фактори, трябва да проверите всеки отделен случай.

По този начин вредата и ползата от просото са неоспорими ивсеки сам трябва да реши дали да включи тази каша в диетата си или не. Тя може да бъде приготвена в чист вид и с добавка на зеленчуци, плодове и сушени плодове. Тя може да бъде ястие, приготвено не само за закуска, но и за обяд, тъй като овесена каша се оказва много удовлетворяващо и полезно. Той не предизвиква алергии и лесно се абсорбира от тялото. Бон апетит!