Пиле в кефир (в тиган). рецепти

Пиле в кефир, приготвено в тиган -това вкусно, здравословно и задоволително ястие, което всяка домакиня може да готви буквално след половин час. Благодарение на високото съдържание на полезни вещества, това пиле е подходящо за бебешка храна. Вечеря, приготвена по нашите рецепти, ще бъде полезна и за спортистите и тези, които решиха да загубят няколко килограма.

Пиле с кисело мляко: рецепта (в тиган)

Пилешко филе, приготвено в кефир, се получавамного лек и мек. Благодарение на високото съдържание на протеини и ниското съдържание на мазнини, това ястие е подходящо за диетично хранене. Пилето в кефир в тиган се приготвя, както следва:

Вземете 200 грама кисело мляко, добавете нарязания на ситно чесън, черен пипер, нарязан билки и сол.
500 грама пилешки гърди, нарязани на малки парченца и се накисва в приготвен сос за един час.
Когато изтече времето, поставете тиганавърху огъня, изсипете в него една лъжичка растително масло и топлина. Поставете пилето, изпържете го за няколко минути, след което го изсипете марината.
Изсипете ястието на слаб огън с капака затворен до варене.

Готов пиле върви добре с всяка гарнитура, но най-полезно е салата или задушени зеленчуци.

Пиле в кефир в тиган (снимка)

Пилешко филе със зеленчуци е много вкусно ив същото време нискокалорични. Може би това сочно ястие ще се превърне в един от най-обичаните във вашето ежедневно меню и най-често вашите близки ще бъдат помолени да го направят за вечеря. Как да готвя пиле в кефир в тиган:

500 грама от филета за птици филийки тънки идълги ленти. Сложете ги в дълбока чиния и подправете със счукан чесън, сол, черен пипер, провансалски подправки, смлени джинджифил и соев сос. Разбъркайте всички съставки и ги оставете да се влеят в хладилника за половин час.
Обелете голям лук от кората и нарязани на половин пръстени.
Загрейте тигана, излейте малкоРастително масло и пържете пилето до златисто кафяво. Накрая добавете лук и 100 грама боб (пресни или замразени). Продължете да пържете храните заедно за още няколко минути. Ако искате боб, можете да замените броколите.
Когато ястието е почти готово, изсипете в него 100 грама обезмаслено кисело мляко и същото количество варена вода. Задушете филето със зеленчуци, докато го приготвите на слаб огън.

Сервирайте пиле с гарнитура от кафяв или натрошен ориз.

Печени пилешки гърди в кисело мляко

Както знаете, пилешкото филе е полезно инискокалоричен продукт. За съжаление, не всеки домакиня може да готви вкусно ястие от него, тъй като често се оказва, че е суха и вкусна. За да избегнете типичните грешки, внимателно прочетете рецептата и гответе при нас:

С пилешка гърда, отстранете кожата, отделете филето с нож и направете няколко паралелни диагонални разрези върху него.
250 грама кефир, смесени с нарязан копър, магданоз, сол и смлян пипер. Поставете гърдите в дълбока купа, изсипете приготвената смес и я поставете в хладилника в продължение на два или три часа.
Намажете тиган с олио, да сложите в него пилето, изсипете маринатата и го сложи да се пекат в предварително загрята фурна.

Ястието трябва да се приготви за около 40 минути. Ако сосът се изпари по-рано от това време, добавете малко количество вода към тигана. За странично ястие можете да сервирате пържени картофи или картофено пюре.

заключение

Надяваме се, че ще намерите полезни рецептиние сме събрали за вас в тази статия. Пиле в кисело мляко (в тигана) може да бъде любимата си ястие, ако решите да спортуват или да се ограничи властта да се отървете от излишните сантиметри на талията.