Какво да готвя с тиква

Тиквата е зеленчуковата културае способен на благородството на своята форма и яркостта на цвета, за да зарадва очите на почти всеки човек. Минералите и витамините, които се съдържат в него, го правят продукт, използван както в менюто за хранене, така и в ежедневната диета. И, разбира се, богат избор от ястия от тази култура може не само да задоволи, но и да изненада всеки. В тази статия ще ви кажем какво да направите от тиква.

Трябва да се каже, че този зеленчук е подготвенпървите курсове, картофено пюре, сосове и десерти, гарнитури и странични ястия, различни сладкиши. Той се вписва добре в различни зърнени храни, бобови растения, месо, мляко и яйца. Също така тиквата може да действа като самостоятелно ястие: изпечено във фурната, сервира се с пикантни зеленчуци, билки, подправки или сосове.

Помислете какво да направите от тиква.

1. Супа.

съставки: един литър зеленчуков бульон, три картофа, четиристотин грама белени тиквички, сто грама спанак, един лук, петдесет грама нискомаслено мляко, зехтин, сол, бял пипер. Зареждане с гориво: масло, червен пипер, пармезан.

Картофи, нарязани на кубчета, фино нарязани лук ипредавайте го на зехтин. Подгответе тиква: първо се почиства от семена и кожа, след това се нарязва на ситно и се прибавя заедно с картофи към лука. Когато зеленчуците са леко кафяви, в тях се излива бульон и мляко, осолени и варени в продължение на четиридесет минути в слаб огън.

Междувременно, сварете спанака (за една минута поставете във вряща вода), хвърлете го в колче, охладете и грубо котлет. Сезон със зехтин и добавете към супа, предварително сол.

Когато супата се вари, пипер, поръсва се с пармезан и масло, натрива се върху груб ренде.

2. Пригответе тиквата в тесто.

Ако имате въпрос какво да направите от тиква, можете да използвате тази рецепта. Ястието ще бъде богато, питателно и най-важното - вкусно.

Състав: един килограм тиква, четири яйца, двеста грама мляко, три супени лъжици брашно и сол.

Тиква промива, почистени и нарязани дълги парчета,след това преминете в масло. След това готвя коричката. За да направите това, смесете мляко, брашно, сол и яйца. Части от зеленчуци се натрупват в сместа и се запържват в дълбоко пържени. Сервирайте ястието като гарнитура, предварително поръсена с нарязани билки. И ако добавите захар към соса и поръсете ястието с канела и захар на прах, то автоматично става десерт.

3. Печете с тиква: палачинки.

Състав: петстотин грама белени тиква, три супени лъжици захар, две яйца, двеста грама брашно, сода и сол.

Тиквата се втрива на ренде, добавете яйца, сода,сол, захар и брашно и месят тестото. Използвайки лъжица, изсипете палачинки в тиган, който е предварително излято масло, и се запържете в продължение на три минути от всяка страна. Сервирайте сладкиши със заквасена сметана.

Така, когато възникне въпросътготвач от тиква, трябва да използвате въображението си, защото този продукт е съчетан с почти всичко. Тя може да бъде варена, задушена, печена и пържена, както и кисели и просто яде сурово, добавяне на ябълки и моркови. Във всеки случай ястията от него се оказват полезни, вкусни и ароматни.</ strong> </ p>