Малки трикове: как да режете ананас
Ананас, като сочен и сладък плод,ускорява процеса на храносмилане, нормализира кръвното налягане, насърчава излекуването на инфекциозни заболявания, заболявания на централната нервна система и дихателните пътища. В допълнение, ананасът съдържа не само витамини, но и много други полезни елементи. Все пак, не всеки знае как да избере и как да изрежете ананас.
При избора на ананас е необходимо да го проверитесочност. За да направите това, плодовите къдрици един по един, а звукът трябва да е глух. Вие също трябва да се определи зрялостта на плода, кожата му трябва да бъде жълтеникава и мека, а върховете - гъста зелена.
Като се има предвид въпроса как да се реже ананас,може да се отбележи, че няма нито един отговор на него. Понастоящем има много начини как да направите това и кой да изберете зависи от кулинарните предпочитания. Но преди това е необходимо да се почистват плодовете от кората и да се отделят.
В началото, нарязани на дъното на плода,така че той да стои добре на дъската за рязане и лесно да отреже кожата. Кожата на този чуждестранен плод е твърда и дебела, така че е поставена на дъска, и държи стъблото, нарязани на горния слой на кожата (около 3 мм.) Отгоре надолу. Следва да се отбележи, че ананасът ще бъде покрит с черни точки, поставени диагонално. Преди да режете ананас, тези диагонални редове трябва да бъдат нарязани, като се получават канали с дълбочина около 5 мм. Тогава горният слой на плода се отрязва.
След като всичко свърши, трябва да изрежете средата. За да направите това, ананасът отгоре надолу е нарязан на четири части, вътре в който ще се вижда твърдата среда и е необходимо да го извадите.
Нека разгледаме няколко начина как да изрежете ананас, след като е изрязан:
1. Подрязване с триъгълници. Това е най-честият начин, защото малките парчета са доста удобни за хранене.
2. Рязане в кръгове. С такова рязане плодът ще има красив външен вид, но е донякъде неудобен, тъй като води до голямо количество сок.
3. Нарежете в четвърти. Зрелият и обелен ананас се нарязва на четири части, всяка от които по-късно се нарязва на малки парченца.
4. Нарежете на филийки. Плодът е нарязан на цялата си дължина, което може да донесе малко неудобство за неговата употреба, най-често от такива лобове разчупват малките парчета, които използват.
5. Нарязване с квадратчета. Нарежете обеления ананас на четвъртинки, всеки от тях нарязва на малки квадратчета. Този метод е доста удобен и се използва, например, за да се отрежат плодовете в салата или друго ястие.
Независимо как да се намали ананас, неговатаможе да се използва като суровина за приготвяне на шийката на матката, сокове или различни ястия. Но трябва да се помни, че кожата на този плод съдържа бромелин, когато удари лигавицата, възниква възпаление. Затова се препоръчва да използвате два ножа, за да отрежете ананас.
Ананас, който е доста популярен наднес с плодове, съдържа голямо количество вода, както и монозахариди, органични киселини, витамини, биоактивни и минерални вещества, така че този плод има лечебни свойства. Така че, помага за пречистване на червата и бъбреците, разцепва протеините добре, затова човешкото тяло ги абсорбира по-добре. След хранене се препоръчва да се яде парче ананас, за да се намали образуването на газове в червата и също така помага да се елиминира гаденето. Известно е, че ананасът укрепва мускулно-скелетната система, изключва риска от загуба на зрението при възрастните хора, риска от развитие на артрит и настинки.
По този начин, знаейки как да се чисти и как да се намалиананас, можете периодично да я ядете, подобрявайки и укрепвайки вашето здраве. Въпреки това, трябва да се помни, че прекомерното му използване може да навреди на устната кухина и стомаха.
