"Metaxa" - какво е и с какво се пие

Гърция е известна със своя алкохолен народнапитки. От тях най-известният е Metaxa. Какво е това? Всъщност това е смес от ракия и вино, създадена през 1882 г. от Спирос Метаксас в Кфизия. Напитката е широко призната и шест години по-късно тя се изнася в чужбина. Официално, той не е бил наричан нито ракия, нито бренди, тъй като това е нещо специално.

История на събитието

Така че, Метакса се появи преди повече от 120 годиниПроизводството се основава на традициите на винопроизводството в Древна Гърция. През 1888 г. Пирея открива първата фабрика за масово производство на напитката. Емблемата на коняк е древна монета, която се открива по време на строителството на растението. Тя олицетворява победата на гърците над персите в битката при морето в Саламис.

САЩ е страната, в която това епитие, като Метакса. Какво е това за американците? Това е коняк в чиста форма, но грозде стареене. Друга голяма страна, в която се предпочита, е Германия.

Прелиствайки страниците на нашата история, можете да видите товаРуски императори и императрици харесаха гръцки алкохолни напитки: гръцка фирма е официален доставчик на кралския двор до 1917 революция. В Атина те все още държат златния медал на руския цар в памет на това.

производство

За да направите това бренди да се използва двойноконяк материал дестилиране на вино от Крит, и Atticas Коринт (Гърция региони). След това той продължи от три до петнадесет години в дъбови бъчви. На следващо място, 60-градусова ракия "Метакса", се смесва със специално вино мускат, който се произвежда на остров Лемнос и Самос, и вливането на розови листенца и билки. Wine Extract не е по-малко от 12 месеца.

На последния етап напитката се изсипвадъбови бъчви, поставете на студено място и изчакайте шест месеца. След този период сместа се филтрира и бутилира, като се използват оригинални бутилки. Понастоящем използвайте лого и стикери с марка.

Метакса за гърците

На гърците на въпроса: "Metaxa - какво е това?"Отговорете двусмислено. За тях това не е просто една силна алкохолна напитка - това е чудесен куп несравним вкус и традиции. Конякът има сила от 40%, да вкуси като френски, но със специален вкус на алкохол. Той не пие, той се наслади - отпивайки бавно, наслаждавайки се на аромата и вкуса, чувство с всяко вдишване на тялото се разпространява топлина.

видове

В зависимост от експозицията има няколко вида благородни напитки:

• три години - "Метакса" 3 звезди;
• пет години - Metaxa 5 звезди;
• седем години - Metaxa 7 звезди.

Само в Гърция има сортове от 12 и16 звезди. За 50 години тази напитка за събиране е запазена. Има барели и с 60-, 90-годишно стареене, но дори 7 звезди предизвикват възхищение в ценителите. Сместа често се използва за производство на коктейли. При желание те добавят лед, лимон. Чували ли сте за такова питие като "Centenaru-metaxa"? Какво е това? Това е напитка, която се излива в специални порцеланови съдове.

Тайната на успеха на една напитка е добра рецептасе пази в дълбока тайна. Обемът на износа е 60%, 120 страни купуват това бренди. От 2000 г. насам производителят е част от група компании Remy Cointreau. И сега "Metaxa" е включен в топ 100 най-популярните алкохолни напитки в света. Съгласете се, това говори сама за себе си. По този начин, Metaxa е символ на Гърция, наследството на Дионис в стъклен контейнер.