Как да готвя кайма сладко с ядки?

Каймакът с ябълки се приготвя многобързо. В края на краищата, за да създадете такъв сладък продукт, трябва само да купите необходимите плодове и да го нагреете. За да ви накараме да разберете по-ясно как да подготвите този вкусен десерт, представяме на вниманието ви своята стъпка по стъпка рецепта.

Кайсия с ядки: подробен начин на готвене

Необходими продукти:

• пясък захар - 3 кг;
• Кайсии узрели - 2 кг;
• питейна вода - 1 част стъкло.

Характеристики на избора на основната съставка

Каймак конфитюр с ядки ще бъде многовкусно само в случай, че за подготовката си да придобият узрели и меки плодове, от кашата, на която костите вървят добре. Когато купувате такъв продукт, трябва да обърнете специално внимание на факта, че повърхността на плода е напълно ярко оранжев. В края на краищата, ако кайсия е леко зеленикав, то ще направи много грубо конфитюр с твърди и влакнести плодове. Поради това продавачът на този продукт трябва винаги да бъде помолен да разделя сладкия продукт на две и да покаже колко добре протича костта и дали меката пулпа е достатъчна.

Обработката на основната съставка

Замърсяваме от кайсии с ядкимного по-вкусно от нормалния сладък продукт, за чието приготвяне не се използват ядки. Ето защо решихме да приложим производството на отпадъци. За да направите това, вземете 2 кг зрял плод, измийте ги добре под топла вода, след това нарязани на две и извадете костите. В този случай кайсиите трябва да се разпространят в голям емайлиран басейн. След това трябва да счупите всички кости, отстранени с чук и да получите вкусни ядра. След това те трябва да се излеят в пулпата заедно със захарта и внимателно да се смеси всичко с голяма лъжица.

Топлинна обработка

Ако искате да направите сладко кайсиенуклеоли бързо, а след това, в допълнение към гранулирана захар, трябва да се излее и малко вода за пиене. Това е необходимо, за да се разтопи сладката слаба съставка по-бързо, а не до дъното по време на топлинната обработка. Ако не бързате с приготвянето на сладко, трябва да изчакате 10-12 часа, докато самите кайсии не дадат необходимия сок.

Във всеки случай, басейн, пълен с плодове,изисква да се сложи на слаб огън и оставете да заври. След това сладко продукт трябва да се вари още 7-11 минути (постоянно бъркане) и след това се изсипва в гореща стерилизирани буркани. Допълнителна попълнено стъклен съд трябва да хвърли капаци и да ги превърне с главата надолу се опакова добре одеяло и се оставя да престои в състояние точно ден. През това време, конфитюр буркани с напълно охлажда, и те могат да бъдат прехвърлени в тъмно място за съхранение (в мазето, хладилен състав, подполетата и др.).

Как да служим правилно на масата

Вкусно сладко от кайсия ще бъде напълноготов за употреба на следващия ден след термична обработка. Тя трябва да бъде поставена в креманка и да бъде представена на гостите с топла препечена филийка и горещ чай.