Риба solyanka - рецепти за готвене

Понякога толкова много искате лека и вкусна супа,който ще задоволи чувството на глад и ще задоволи с приятен и богат вкус. Това е риба осолена риба, чиято подготовка може да има различни вариации в зависимост от съставките, които тя съдържа.

Риба соянка - рецепта номер 1

Продукти за готвене:

• риба за бульон - 0,6 кг;
• червена риба - 220 г;
• кисели краставички - 3-4 броя;
• лук;
• домашно пюре - 2 супени лъжици;
• растително масло;
• маслини или каперси;
• лимон - половината.

Лук кори и ситно нарязани, краставица същода изрежете. Рибата се затопля с вряла вода, след това се изплаква в студена вода. Сега направете тенджера с бульон и поставете в него нарязани краставици, каперси, домати, сол, дафинови листа. След това всички готвят за 14 минути. Когато супата "Solyanka fish" е готова, трябва да я сложите на парчета лимон, маслини, зелени настъргани.

Риба соянка - рецепта номер 2

Съставки:

• риба (можете да вземете щука) - 0,5 кг;
• вода - около 1,6 литра;
• лук - 210 г;
• доматена паста - 1 лъжица;
• кисели краставички - 210 г;
• дафинов лист;
• сол, лимон, билки.

Необходимо е да заври рибата в солена водаизвадете го от бульона и го отделете от костите. Нарязвайте фино месото. Лук котлет на парчета, и нарязани на краставици. Сега краставици заедно с лук ще спести. След това отделно запържете доматената паста. Когато супата се заври, трябва да поставите лук, краставици, доматено пюре, дафинов лист и гответе за около 13 минути. Във всяка табела сол е необходимо да поставите парче лимон и поръсете зелените.

Риба соянка - рецепта номер 3

Продукти за готвене:

• риба (можете да използвате сом или моркови) - до 1 кг;
• вода - 3.4 литра;
• гъбите са бели - около 7-8 броя;
• шампанско - около 16-18 броя;
• кисело зеле - 1 стъкло;
• кисели краставички - 2 броя;
• лук, каперси, зелени - на вкус;
• брашно;
• пипер, сол;
• маслини.

Първоначално трябва да почистите гъбите, да ги нарязватепарчета и се вари до половината варени. След това изсипете и спасете лука. В отделен тиган запържете брашното и добавете към него малко вода. Краставиците трябва да бъдат почистени и нарязани на филийки. Рибата се почиства добре от костите, а след това нарязани на филийки. Сега постави в гъби парчета риба бульон, последвани от 7-та минута сложи Кисело зеле, каперси, краставици, дафинов лист, брашно spasserovat. Можете също така да добавите черен пипер. Сега гответе всичко за 6 минути. Във всяка плоча и след това пуснати резен лимон, маслини или маслини.

Риба соянка - рецепта номер 4

Съставки:

• риба - 0,7 кг;
• лук;
• картофи - около 0,6 кг;
• кисели краставички - 240 г;
• моркови - 140 г;
• домашно пюре - 140 г;
• масло;
• маслини, лимон, сол, подправки, билки.

Първоначално трябва да почистите рибата и да я разделитефиле с кожа. След това отделете внимателно от костите. От главите и костите трябва да се направи бульон, добавете морковите и лука. След това настържете бульона. Сега останалият лук, нарязан на половин пръстени и се запържва в масло. Доматеното пюре трябва да бъде спасено отделно. Краставица солена кори и нарязани на филийки. Във вряща бульон, понижи нарязани на кубчета картофи, риба парчета и се вари всички протокола от 9. След това слагам бульон лук и доматено пюре spaserovannye на. След 4 минути игра, добавете подправки, черен пипер, сол и се готви за още 3-4 минути. Когато solyanka риба, рецептата е много проста, е готов, той трябва да го излее върху tareklkam и се добавя към всяко парче лимон, маслини, зелени.

Риба соянка със скариди - рецепта номер 5

Състав за готвене:

• скариди - 175 г;
• риба (филе) - 360 г;
• лук;
• корен от магданоз:
• кисели краставички;
• доматено пюре;
• маслини или маслини;
• масло;
• бульон - 4-5 чаши;
• лимон - половина;
• заквасена сметана, черен пипер, сол.

Първоначално е необходимо да заври филетата за риба иго нарежете на малки парчета. Сега малко се запържва до половината. Магданоз и лук се нарязват на ивици и пържени в масло, добавяйки, доматено пюре. Сега кисели краставички, нарязани на парчета и се запържва добре. Сварете бульон и се слага в нея зеленчуци, маслини и се вари, докато омекне. Добавете черен пипер, подправки и сол. Сварете скаридите отделно, докато омекнат. Сервирайте тюрлюгювеч, който прати във всяка чиния парче риба, скариди, сметана, парче лимон и маслинови дървета.