Салата с боб

На специалистите по хранене се препоръчва да включат ястията от диетабоб, колкото е възможно по-често, тъй като е в списъка на десетте най-здравословни храни. Така че бобът е полезен за диабетици. В храната можете да използвате не само семена от боб, но и шушулки.

Най-високата хранителна стойност на този продукт ече съдържа нишесте, минерали, витамини, протеини и аминокиселини. Фасулът също е привлекателен, защото съдържа много витамин Е - естествен антиоксидант, който спомага за поддържането на добро състояние на ноктите, кожата и косата. Тъй като шушулките съдържат отровни вещества, те не ядат сурово. Бобовият протеин се абсорбира добре. Той съдържа такива жизненоважни вещества като лизин, тирозин и аминокиселини. Тези вещества в процеса на готвене почти не се губят и в запазената форма се запазват до осемдесет процента от минералните вещества. От бобовите можете да приготвите първа и втора ястия, както и разнообразие от салати.

Преди да направите салата с боб, имате нужда от неяПотопете се за известно време, след което изцедете тази вода. След това бобът се поставя в широка тенджера, излива се студена вода и готвене за около час и половина. Трябва да се осоли преди края на готвенето. Не изливайте много вода, едва покрива боб. За готвене на боб да отнеме много време, но да се готви основно ястие или салата с консерви боб е много лесно - вкусно и здравословно ястие е създадена само за няколко минути. Консерви боб курс може значително да намали времето за готвене, но вкусът е все още ниско приготвя в домашни условия. Фасулът може да се консумира както студено, така и горещо. Сложете в чашите маслини, нарязани домати и зеленчуци, загрейте боб и сезон със зехтин.

И знаеш, че салата с боб е много полезнатези хора, които искат да отслабнат? По отношение на съдържанието на протеини, този продукт служи като алтернатива на месото, но въпреки хранителната си стойност бобът не причинява мастни натрупвания. Пълните хора могат да готвят постна салата с боб. Можете да посъветвате да готвите това ястие и мързеливи или натоварени домакини. За да приготвите това ястие, ще имате нужда от консерви от боб. Сложете го в чаша за салата и добавете следните съставки: първо настъргани яйца на голям ренде, след това три или четири ситно нарязани маринована краставица. За да се направи ястието по-остра, броят на краставиците може да се увеличи. След това добавете българският пипер. Много хубава изглежда салата от червени зърна и жълт и зелен пипер. Трябва да оставите няколко черен пипер, за да украсите салатата. Остава да се смесват всички съставки, сол и сезон със заквасена сметана. На порцелановата чиния се разстилат зелени листа спанак или салата, после салата от боб, на върха - кръгчета сладки пиперки и листа магданоз.

Но една интересна салата с боб и крутони. Взимаме един пакет от всякакви бисквити, кутия консервирани боб, две осолени или пресни краставици, нарязани на кубчета, зелени. Всички съставки се смесват внимателно, добавят се счукан чесън и нарязана майонеза. Някои хора харесват това, когато хрускането се счупи. За да направите това, те трябва да се добавят само преди сервиране, така че да не се смекчават.

Истинска изненада за гостите може да бъдетопла салата от зелен фасул и карфиол. Подредете зеленчуците в чиния, залейте с тънък слой майонеза отгоре снасят тънко нарязан домат и се поръсва с който и да е твърдо сирене. След това, за миг сложи чинията в микровълновата да се стопи сиренето, сиренето и да служи на гостите.