Как да готвя пилаф в тенджера, използвайки свинско и дългозърнест ориз?

Как да готвя пилаф в тенджерапара дълго ориз зърно? Отговорът на този кулинарен въпрос може да се намери точно долу. Заслужава да се отбележи, че създаването на ориенталско ястие не изисква много време и труднодостъпни съставки.

Как да готвя пилаф в свинско месо

Необходими продукти:

дълъг зърно ориз - 1,5 лицева повърхност. стека.
прясна свинска каша - 250 г;
Големи сладки крушки - 2 бр.;
моркови свежи големи - 2 бр.;
подправки, предназначени за пилаф - ½ dess. л.;
растително масло - 25 ml;
доматена паста - 2 бр. л.;
йодирана сол - 1 чаена лъжичка;
пипер земята ароматно - няколко щипка;
пресен чесън - 3 средни глави.

Обработка на месни продукти

Ако си мислиш как да готвиш пилафтенджера, първо решете какъв вид месо искате да направите това ароматно ориенталско ястие. Следва да се отбележи, че при правилната топлинна обработка е еднакво добре получена от говеждо, телешко, пилешко, овче и т.н. Решихме да купим за тази вечеря малко парче свинска каша. Трябва да се измие добре, а след това да се нарязва на средни кубчета.

Обработка на зърнени култури

Пилаф със свинско месо в тенджера е желателно да се готвиот ориз с дълги зърна. Това е единственият начин да получите ронлив и вкусен ястие. По този начин, гроздовете трябва да бъдат сортирани (ако е необходимо) и след това внимателно да се измиват в сито в топла вода.

Растителна обработка

За да разберете как да готвите пилаф в тенджера,Не забравяйте да се помни, че рецептата се предвижда използването на зърнени култури не само месо съставка и ориз, но и храни като моркови и лук. Те трябва да бъдат измити, почистени и след това нарязани на тънки квадратчета и половин пръстени.

Топлинна обработка на ястието

След всички основни съставкитрябва да започнат термичната обработка. За да направите това, вземете голям саксия, поставете цялото нарязано месо там, добавете сол и черен пипер и няколко чаши питейна вода. След варенето е необходимо да извадите пяната от бульона, покрийте и гответе за половин час. До месото трябва да се слага лук в половин пръстени и квартал моркови. След 12 минути добавете доматената паста, подправките, предназначени за пилаф, задушен ориз и нечисти глави от пресен чесън в тенджера. След това съставките трябва да бъдат смесени, излейте малко повече вода и ги пригответе след варене в продължение на 10 минути.

За да накарате пилау да се разпада, след изтичането на сроканад времето трябва да се отстрани от огъня (без отваряне на капака), поставено на топло място и внимателно обвито с одеяло. В това положение вкусното ориенталско ястие трябва да се съхранява около половин час.

Правилно подаване към таблицата

Сега знаете как да готвите пилафтенджера, използваща свинско месо и ориз. След 30 минути ястието се препоръчва да ставам от леглото, отвори капака, смесете една голяма лъжица, а след това организира на плочи и да служи на членовете на семейството, заедно с пшеница хляб и салата зеленчуци.