Рецепта, изпитана по време. Пече се у дома

Какво мога да готвя с месо? Този въпрос често се подава от хазяйката. Ястията са огромни, но всеки път искам да готвя нещо оригинално и вкусно. Ето защо много хора търсят необичайна рецепта. Печенето у дома е изпитано от времето и все още рядко ястие, което много неправомерно игнорира. Тя може да бъде направена от свинско, говеждо месо, използвайки различни съставки и подправки.

Първо, предлагаме класическа рецепта. Печете у дома - това е вкусно и задоволително ястие. За да го приготвите, имате нужда от около 800 грама свинско без кости. Месото трябва да бъде измито, изсушено и нарязано на кубчета със среден размер. Слагаме на огъня тава за пържене и го запържваме, но без да добавяме масло.

Междувременно картофите (10 броя средно големи)трябва да бъдат почистени и нарязани на кубчета. Две луковици и еднакви моркови се нарязват на малки кубчета. За готвене използваме саксии, но в случай на отсъствие можете да вземете тиган, за предпочитане с дебело дъно. Поставяме лук и моркови на дъното на всеки пот. След това трябва да поставите едно малко листо от лаврови и два грах сладки пиперки. Слагаме пържено месо на върха и картофи. Подправки, сол и черен пипер се добавят по желание. След това разпространете нарязаните домати. Напълнете саксиите с горещ бульон. На върха можете да поръсите със сирене. Печете в домашно приготвено свинско мече, което изпращаме в пещта. Приготвя се в продължение на около час при температура не по-ниска от 220 градуса. Ето една проста рецепта.

Пече се у дома може да се приготви отговеждо месо. В този случай времето за готвене може да се промени. Извадете го, докато не бъде напълно готова. При сервиране поръсете ястието отгоре с нарязани зеленчуци и чесън.

Вместо домати, можете да вземете доматена паста. Добавя се при печене на месо заедно с бульона. След това разпространете морковите, лука и картофите, изсипете го, докато не бъде готов. Можете също да изпържите малко картофите и другите съставки.
За по-голям вкус и пълно разкриване на вкус, се препоръчва да излеете супена лъжица коняк преди края.

Как да готвя печено у дома в многообразна? Много по-лесно е. Първоначално ние подготвяме всички необходими съставки. 400 грама свинско е нарязано на кубчета. 800 грама картофи се обелват и се отрязват и в малки кубчета. Една българска пипер се освобождава от пепелянката и семена и се нарязва на кубчета и слама. Лукът (1 глава) се нарязва на по-малки кубчета. След това сложихме месото и лука в мулти-марка. Не забравяйте да излеете малко малко растително масло в контейнера. Слабайте тези две съставки в режим на печене за около 20 минути. След това добавете сладък пипер и две супени лъжици доматено пюре. Тогава смесим всичко добре. След Изсипете картофи и всички необходими подправки (пипер като Bayberry и черно, сол, горчица боб, риган, босилек, мащерка и сладък червен пипер).

Настройваме режима на печене за 60 минути и чакаме,когато ястието е готово. Това е класическа рецепта. Печенето у дома може да бъде приготвено на печка, във фурна или в мултифар. Но резултатът е еднакво вкусен.