Пъпеш пъпеш: култивиране, описание, снимка

Плодовете с първоначалното име на пъпеш не са нито едниче другият е нещо като пъпеш, познат на всички. Има характерен външен вид с мрежа от ленти върху кожата и малки размери (диаметър 15-20 см). Смята се, че това растение от семейство тиква първо е изнесено от Армения в Европа през 15 век.

Пъпеш пъпеш се представи на главатакатолическата църква като изискан десерт. Той много доволен от папата и той изпратил в своето имение в Канталупия (сега в община в Италия) своите семена за по-нататъшно отглеждане. В момента това е широко култивирана култура, не само в Стария свят, но и в Новия свят.

описание

Този вид пъпеш също се продава при продажбаимето е американец, мускус, тайландски. Най-големите добиви понастоящем се събират в Тайланд. Растението има характерни овални кръгли плодове с дебела и плътна кожа с особена мрежа. Дължината на пъпеша не надвишава средно 20 см, плътта е от жълто до ярко оранжево, сладко, ароматно.

Стойност на продукта

Пъпеш пъпеш, чиято жълта плът иманесравним аромат и деликатен вкус, е ценен хранителен продукт. Плодът е известен със своето високо съдържание на аскорбинова киселина, което има благоприятен ефект върху състоянието на имунитета и помага на тялото да се справи с вируси и инфекции. Добър пъпеш също е от гледна точка на диететика, тъй като инозинът, който се съдържа в неговата пулпа, предотвратява образуването на холестерол и натрупването на мазнини, а също укрепва косата. Тайландският пъпеш (снимката по-горе) съдържа рекордно количество каротин, както и фолиева киселина, витамини от вида B, фибри.

По правило храната е свежа. Освен това, пъпеши се използват при приготвянето на различни десерти, растителни и плодови салати, хлебни пълнежи, конфитюри.

Растение с малки, но много вкусни плодовее от интерес не само по отношение на индустриалното отглеждане, но и за собствениците на малки ферми. Това е единственият вид пъпеш, който се разпространява широко и успешно в цяла Западна Европа, включително в Русия.

Предимства и недостатъци на културата

На първо място, трябва да се каже, че пъпешпъпеш е прародител на почти всички европейски сортове и близък роднина на Централна Азия. Културата има редица положителни качества и недостатъци:

• Характеризиращата груба кожа на кожата предотвратява напукване на плодове от излишната влага.
• Заводът е идеално пригоден за мокро и прохладно лято.
• Пъпешният пъпеш узрява 2-3 пъти по-бързо от азиатските сортове.
• Растението се характеризира с висока устойчивост на такова заболяване като брашнеста мана - бич на пъпеши в дъждовно лято.
• С размера на пъпеш, по-нисък от азиатските роднини, по-малко ароматен, но все още има високи вкусови качества.
• Дълго не се съхранява, така че се препоръчва за консумация по време на първите 2-3 седмици след събирането през 1-1,5 месеца плодовете губят всички обжалване.

Пъпеш пъпеш: култивиране

Експертите съветват да изберете за засажданемясто отделено от други култури. То трябва да бъде добре осветено и затоплено от слънцето, без студени течения и ветрове. Южните склонове на местността са най-оптимални в това отношение. Тайландският пъпеш (снимката на плодовете е представена в изделието) предпочита леки почви, които преминават добре влага и въздух, култивирани и с неутрална реакция на околната среда. За предпочитане, есенно прилагане на органични материали (компост, тор) за не много дълбоко копаене (до 30 см), в размер на 5-6 кг на квадратен метър площ. Растението е хигрофилно и изисква изобилие от системни поливане.

Посаждането на пъпеш се извършва директно в земята или посадъчен материал, като вторият вариант е предпочитан за студени райони. Дебаркирането се извършва веднага след като почвата се загрее добре (+ 18 ° C).

Грижа за пъпеша

Заводът е изключително непретенциозен и го растатне само опит градинар, но и абсолютен начинаещ. Пъпешът от пъпеши доведе до много разновидности, но основите на грижите за тях са еднакви. Подобно на всички пъпеши, това е много взискателно за нивото на влагата в почвата, особено в много сух и горещ период.

През пролетта, след кацането, пъпеши трябва да се ловят,ако има опасност от повторно замръзване. Допълнителна грижа се състои в плевене, плитка разхлабване след поливане и торене с минерални препарати. Под узряването на плодовете е необходимо да направите облицовка, за да ги предпазите от влажна почва, тъй като това може да доведе до гниене. В периода на активен растеж на растенията се препоръчва торене с азотни торове и след цъфтежа и по време на образуването на пъпеши се препоръчват фосфорни и калиеви торове.

Веднага по време на периода на узряване се препоръчва да се намали поливането, така че да са по-ароматни и сладки.

Класове пъпеш пъпеш

В момента пъпеш пъпеш не е такапопулярни, както преди няколко десетилетия, но все пак аматьори градинар от време на време се обръщат към процеса на отглеждането си. Изборът продължава също така. По-долу две сортове са най-обещаващи.

• Iroquois е нова степен на Източна Америкапъпеши. Растението е силно, с дълги мигли и тъмнозелени големи листа. Матуритетните дати са средни. Плодовете са ясно сегментирани с груба мрежа върху кожата, овална, теглото е средно 1.2-1.7 кг. Съдържанието на захар е 12-13%. Оставянето е обичайно за пъпеш, така че събирането на плодове трябва да бъде направено навреме, което не позволява обрив. Растението има висока устойчивост към болести.
• Blondie - нова порода селекция с доброхарактеристики. Периодът на зреене е средно - 80-85 дни от момента на засаждане. Хибридът принадлежи към известния френски сорт Charente, характеризиращ се с висока екологична пластичност, т.е. способност да се адаптира към климатичните условия, нивото на влажност, характеристиките на почвата. Растението е силно, с дълги гъсти камшици. Плодовете са малки, облицовани или овални, с тегло до 600 грама, нямат характерна мрежа върху кожата, сегментирани. Ярко оранжевата плът има сладък вкус и изразен вкус. Сортът е устойчив на кореново гниене.

Невъзможно е да не споменаваме сортовете пъпеш, коитоса получили най-голямото разпространение през 50-те години на миналия век: обикновена, обикновена и тънка кожа Прескотка, Кармил, Най-добър английски, Парижки.