Болестта не е изречение! Захарен диабет, хранене със захарен диабет
Захарният диабет е факторът, който причиняварадикално да промени съществуващия начин на живот. Разбира се, тази стъпка трябва да се вземе за здравословна диета, физическа активност. Известно е, че човек трябва да следва непрекъсната диета, ако има диагноза "захарен диабет". Храненето за захарен диабет може да бъде разнообразно, вкусно и изобщо не пресни. Основното нещо - всеки ден да правите нещо ново и да знаете списъка с разрешените продукти.
Какво представлява захарен диабет?
Храненето при захарен диабет изключва многопродукти. Но тези, в по-голямата си част, са вредни за здравия човек. Какво можете да ядете и какво не може да се направи с различни видове диабет - това ще бъде обсъдено по-късно. Но първо нека да поговорим за това какво е диабет и как да живеем с това състояние.
Захарният диабет е нарушение на панкреасажлезата на производството на инсулин, която регулира съдържанието на захар в кръвта, влизаща в тялото от храната. Резултатът е нарушение на метаболитните процеси, включително хормонални.
Физическа активност при диабет
Като правило, при пациенти със захарен диабетхарактеризиращи се с наднормено тегло, така че те трябва да контролират диетата си. При диабета се показват физически натоварвания, които засягат не само телесното тегло, но и метаболитните процеси. Има случаи, при които хората с тежък диабет биха могли да го победят точно за сметка на физическата активност, заедно с правилното хранене. Товарите трябва да бъдат умерени и редовни, така че ефектът да бъде фиксиран. Това може да бъде ежедневна такса, ходене, плуване.
Захарен диабет. Захранване
С диабет, макаронени изделия, бял хляб, пържени, мазнини, конфитюри, сладолед, торта, сладкиши, шоколад и алкохол са напълно изключени.
- хлябът е черен;
- нискомаслени супи на риба, пилешки бульон;
- варено заешко, телешко, говеждо;
- Варена риба: щука, кайма, треска;
- варени яйца - 1-1,5 бр. на ден;
- зеленчуци: зеле, краставици, тиквички, ряпа, патладжан, домати, зелен грах, тиква, моркови;
- картофи - не повече от 200 грама на ден;
- кисели плодове (червено касис), както и оранжево, лимон, грейпфрут;
- спанак, лук, чесън;
- цикория, напитка от цикория;
- кефир, кисело мляко, мляко, сирене (ниско съдържание на мазнини);
- елда, просо, овесена каша;
- консервирана риба със собствен сок или домат;
- салати от пресни зеленчуци, винегрет;
- тиква, зелен хайвер;
- доматен сос;
- бульон на кураж.
Как да се храните правилно, ако има диабет? Храненето за диабет трябва да бъде разнообразно, балансирано и редовно, с достатъчно калории. Пробивът между храненията не трябва да надвишава 3 часа. Това трябва да е случаят с човек, който има захарен диабет, хранене.
Рецепти за ястия
Те, оказа се, може да бъде много вкусно.
Салата с краставици и краставици
Съдържание: зеле от зеле (пресни) - 300 г, пресни краставици - 200 г, чесън - 1 парче, растително масло, сол, копър зеленчуци.
Сладка зелето на ренде, краставица - нарязани на ленти. Смесете зеленчуците, сезон с масло, добавете сол и добавете копър.
Фасул с грах и лук
Състав: зелен фасул (zamor.) - 400 g; - грах зелен (zamor.) - 400 г - лук-ряпа - 400 г; изтичане на масло. - 3 супени лъжици. л.; амарантно брашно - 2 супени лъжици. л.; доматена паста - 2 супени лъжици. л.; лимонов сок - 1 супена лъжица. л.; чесън - 2 резена; копър, сол.
Разтопете маслото върху емайл паницапържене за 3-4 минути първа грах, след това боб. Лукът се раздробява, запазва се, а след това се запържва с амарантно брашно. Разбъркайте доматената паста във вода, излейте в тигана с лук, добавете сол, лимонов сок, копър зеленчуци. Разбъркайте, задушете (до 5 минути). След това добавете боб и грах, нарязан чесън, разбъркайте и загрявайте 4 минути. Сервирайте с пресни домати.
