Каравай на сватбата: интересни факти

Караваните са изпечени на сватбата в Русия. Тази традиция се връща към далечното минало. Дарението на каравана беше последният етап от цялата церемония по сватбата. Това беше един вид доказателство, че младостта на булката и младоженеца са приключили. И караваните за сватбата бяха изпечени само за първия брак. И колкото по-великолепно те се оказаха, толкова по-богати и по-щастливи бъдещата младоженеца стана (такъв знак).

Караваите имаха много слоеве и споделиха своя кръстникбащата на булката или младоженеца. Горната част винаги отивала на младите, а средната част отивала на гостите, но дъното с монетите, изпечени в нея, било дало на музикантите.

За печене се използва главно пшеница, т.е. древен символ на плодородието. И традицията на разкъсване на хляба дойде от Англия - там счупиха сватбена торта.

Хлябът се разглеждаше и се смята за символ на просперитета,щастие, изобилие. При печенето той използвал огромен брой ритуални правила. Без тези ритуали, караваните за сватбата не се смятали за правилни и напълно готвени. Да кажем, че булката никога не трябва да пече сватбена торта. Само омъжена жена може да месят тестото и да украсят продукта. А, ако тя е щастлива в брак, има деца. Такава жена ще може да споделя щастието си с младоженците. Каравай на сватбата в никакъв случай не трябва да се пекат вдовица, бездетна или разведена жена. Процесът на подготовка имаше много нюанси: беше необходимо да се измие

измийте, измийте ръцете си, поставете на главата си кърпа, кръст и прочетете молитвата "Отче наш". Във фурната хлябът трябваше да бъде поставен от женен мъж. Сватбената торта се сервира след рисуването и сватбата.

Сега тостомайсторът подготвя реч, под която родителитемладоженецът е посрещнат от булката и младоженеца. Хлябът трябва да лежи върху красива кърпа. Майка му държи младоженеца. Младите вземат от ръцете си хляб, след което се преобръщат или се откъсват от него на парче. Който и да се окаже повече, той ще бъде глава на семейството.

Много хора се интересуват от отговора на въпроса: как да украсите хляба за сватба? Обикновено за това се използват различни модели от тестото, символизиращи определени понятия. Да предположим, че житни класове са желанията на богатство и просперитет, листата и цветовете на Viburnum - плодородието и любовта. Това се дължи на древните славянски традиции. Днес, на външния ръб на продукта е украсена с флагел от тестото. Можете да печете две преплетени пръстени - символ на любов, което означава дълъг семеен живот. Орнаментите могат да служат като фигури на месеца, слънце, лебеди - т. Нар. Символи на неразделната двойка. Значение на комплемента и тънък камшичета и красиви цветя от тесто и плитка, и грациозни листа, листа и издълбани. Много често се използват свежи гроздове от вибронум за декорация, ако има възможност да ги получите. Благодарение на съвременните кулинарни техники хляба на сватба може да се направи с помощта на цветна различни нюанси на теста. Това прави продуктите елегантни и красиви. При печенето на сватбена торта винаги вземайте предвид броя на гостите.

Ако имате нужда от хляб за сватбата, колкоразходите за печене, можете да разберете в фирмата, която го прави. Цената зависи от теглото на продукта. Например, един хляб, който тежи около килограм, ще струва около 1200 рубли. Изберете майстор кулинарен специалист не само за цената на услугите му, но и за рецензиите, както и за отношението му към традициите.