/ / Салата от зелени домати не само е вкусна, но и полезна

Салата от зелени домати е не само вкусна, но и полезна

Зелените домати, въпреки предразсъдъцитеотношението към този продукт е уникално по своя състав. Те съдържат голям брой витамини и минерали. Освен това салата от зелени домати ще бъде отлично допълнение към празничната трапеза като лека закуска. Представяме на вашето внимание няколко такива рецепти.

За да приготвите прясна салатазелени домати, трябва да вземете един килограм от тези зеленчуци, една чаша сладък пипер и чесън и сто и петдесет милилитра оцет. За цялата тази маса се нуждаете от седем супени лъжици сол.

Салата от зелени домати се приготвя по следния начинначин. Обърнете чесъна и сладкия пипер в месомелачката. След това нарязайте домата на два пръстена или пръстени с дебелина около половин сантиметър. Сега смесете всички съставки заедно и оставете салатата в хладилника за няколко дни. В края на това време тя може да бъде изядена веднага.

Салата от зелен домати, чиято рецепта бешетоку-що въведено, подходящо за всеки случай. Освен това, тази опция също е удобна, защото когато се приберете у дома, не се втурвайте в кухнята и се опитайте да построите нещо за вечеря. В хладилника ще имате хранителна чиния, която освен това няма да навреди на вашата фигура.

Зелените домати са идеални заопазване. Между другото, има много такива рецепти. И ето един от тях. Вземете три килограма незрели домати, един и половина килограма моркови, както и много лук, четири глави чесън и триста грама растително масло. В допълнение, съхранявайте сто грама сол, както и захар и 9 процента оцет (триста грама всяка).

За да направите тази зелена салатадомати, намажете всички тези продукти на половин пръстени, с изключение на чесъна. Това е просто смачкано. Сгънете всичко в тенджера, добавете същия оцет, масло, захар и сол. Промивайте под капака на слаб огън за тридесет минути. След това сменете салатата в предварително приготвени кутии, които първо трябва да бъдат стерилизирани. Завъртете ги и ги обвийте под одеялото, докато се охлади.

И тук е друга възможност за любителите на остри. В този случай се нуждаете от пет килограма зелени домати, които трябва да бъдат нарязани на кръгчета, след което, след подправяне, ги подправете без брашно в постно масло. В този случай очертайте кръговете от домати в тиган в един слой.

След това вземете триста грама чесън и сладък пипер, сто и петдесет и двеста грама горчив пипер (в зависимост от вашите предпочитания) и завъртете всичко в месомелачка.

В стерилизираните буркани поставете всичко в слоеве,че пържените пръстени от зелени домати се заменят с маса от превъртани зеленчуци. Поставете слоевете с оцет, което ще изисква около половин литър за този брой продукти. Банките се търкалят.

Следната рецепта унищожава създадените стереотипи взелени домати. За да направите тази салата щете, разбира се, е необходимо самите (по един на килограм) домати, две глави лук, две сладък пипер, сто грама захар и тридесет грама сол, триста милилитра оцет, осем грах черен и бахар. Има още една съставка, която не сме свикнали да виждаме в такава салата. Това е обикновено бяло зеле в размер на един килограм.

Принципът на подготовка на салата е прост. Разбийте всички съставки с изключение на зеле. Тя трябва да бъде нарязана. Зеленчуци, разбъркайте и подправете със сол, след това се прехвърля в купа емайл под потисничество и оставят в продължение на осем - Дванадесет часа.

След това изцедете сока, напълнетеподправки, оцет и захар, довеждайте до варене и гответе за още десет минути. Смесва се сместа в гореща форма в кутии и се стерилизира във вряща вода. За половин литрови кутии е достатъчно десет до дванадесет минути.

Тук има такива прекрасни салати от зелени доматиможете да готвите за себе си и за цялото си семейство. Съгласете се, че е хубаво да се получи нощ студена зима, че някои от домашните препарати, които са направени с любов ръце и сърце. Не можете да си купите такъв магазин!

Прочетете повече: