/ / Мека и мека бисквита с ябълки: рецепта за готвене в мултифар

Мека и мека бисквита с ябълки: рецепта за готвене в многообразна форма

Мека и деликатна бисквита с ябълки, рецептакойто е представен по-долу, можете да направите и двете във фурната и с помощта на модерно устройство - multivark. Днес ще разгледаме втория вариант, тъй като повечето домакини отдавна са придобили такова полезно кухненско приспособление, което значително опростява домашното готвене.

Вкусна бисквита: класическа рецепта с ябълки

Необходими съставки:

бисквита с ябълки

  • пясъчна захар - 1,2 стъклопакет;
  • ябълки свежи големи - 2 бр.;
  • Пилешки яйца от обичайния размер - 4 бр.;
  • брашно, пресято, пшеница - 1.2 фазово стъкло;
  • хранителна сода - 2/3 от малка лъжица;
  • ябълков оцет - 1 малка лъжица (за гасене на сода);
  • растително масло - 2-4 малки лъжици (за смазване на формата);
  • заквасена сметана 30% дебела - 180 g;
  • грис - 2-3 десертни лъжици.

Процес на подготовка на основа

За да направите вкусна и буйна бисквита сябълки, чиято рецепта е изненадващо проста, трябва внимателно да омесвате полутечното тесто. За това е необходимо да разделяме яйцата на катерици и жълтъци и да ги подреждаме според различни ястия. До жълтъците трябва да излеете захарта и да я раздробите с лъжица, така че да се топи напълно. След това, в същата маса, се препоръчва да добавите гъста 30% заквасена сметана и да разбъркате всичко добре.

бисквита с ябълки в мултифарк
Бисквита с ябълки, чиято рецепта изисквавнимателното смесване на основата, включва също използването на силно разбити протеини (с миксер или миксер). По този начин, гъста пяна се изисква да се разпределят на маса от жълтъци и смесване на двете съставки добре с лъжица. След това, получената смес трябва да се добави сода за печене, която се препоръчва да бъде погасена предварително с ябълков оцет. Ако забравите за такава съставка, десертът няма да се покачи правилно и няма да бъде печен. В заключение, пресятото брашно трябва да се излива в подготвената основа. В крайна сметка трябва да получите полутекрилно тесто, почти като шарлата.

Образуване на десерт

Ако решите да печете това ястиеизползвайте multivark, след това трябва да се смазва с масло и поръсете с грис. Такава подготовка предотвратява залепването на тортата до дъното. След това контейнерът трябва да се излива в цялата подложна основа и повърхността му е покрита с настъргани или нарязани пресни ябълки.

Топлинна обработка

бисквитка класическа рецепта с ябълки

Бисквита с ябълки в мултиваркета се подготвяприблизително 60 минути. За такъв пай е по-добре да използвате режима на печене. В крайна сметка само тази програма ще допринесе за добрата и бърза подготовка на буйни и меки десерти.

Как да служим правилно на масата

След като multivark издаде сигналготвене храна, тя трябва да се съхранява в затворена форма още четвърт час. След плодове бисквити, необходими за извеждането от купата с помощта на ножа и пуснати на tortnitsu. Когато утайката е охладена напълно, е необходимо да се поръсва с пудра захар, и след това се разделя на части и да се премести на чинии. Деликатно и великолепен пандишпан с ябълки, рецептата за които ние разгледахме по-горе, се препоръчва да се представи на членовете на семейството или гости с горещ чай или кафе.

Прочетете повече: