Захаросани плодове от портокалова кора според традиционната рецепта

Когато започнете да ядете захаросани плодове, това е невъзможноспре. Това е почти като семе. Проблемът е, че захаросани захаросани плодове често не са много естествени: поне те съдържат багрила и вероятно други химикали, за да удължат срока на годност и да подобрят вкуса. Ето защо е по-добре да не се злоупотребява с тези привидно безвредни сладкиши. Ако наистина искате да дъвчете нещо edakogo, след това подгответе захаросани плодове от портокалова коричка себе си. Не е трудно да се направи това.

Цитрусов кора - традиционна основа за захаросани плодове

В продажба често са захаросани ананас,папая и други екзотични плодове. Традиционно те приготвят захаросани плодове от цитрусови пили, по-специално портокали и лимони. Това са класическите рецепти, които ще следваме. За да направим това, се нуждаем от килограм портокалова кора. Ако имате по-малко, просто намалете броя на всички компоненти в равни пропорции.

Процес на приготвяне на захаросани плодове

Първо, коричките трябва да се накиснат в хладка вода приняколко дни, за да се отървем от горчивината. След няколко дни можете да започнете готвенето. Почистете портокалите с вода, пригответе за около 20 минути.

В отделна тенджера сирепът се вари. За един килограм захар имате нужда от малко по-малко от две чаши вода. Ние готвим, докато захарта се разтваря, а когато сиропът кипне, сложете накиснатите ни портокалови пилинг. Ние ги довеждаме до възпаление и оставяме за нощта или 5 часа под капака. След това гответе отново за 5 минути и отново оставете за една нощ. Тази процедура трябва да се повтори два до три пъти. По време на последното готвене в сиропа, трябва да добавите малко лимонена киселина, така че да не се окаже сладко сладко. Можете да направите вкуса по-интересен, като добавите няколко капки алкохол, например "Amaretto". След това коричките трябва да бъдат поставени върху чука на течността на стъклото и те да изсъхнат.

Полезно лечение за чай и не само

Завършени оранжеви захаросани плодове нарязани на тънкиивици. Ако желаете, можете да ги въртите в захар. Съхранявайте готовия продукт в запечатан съд или кутия, за да го поддържате мека и суха. Сега за чай имате домашно приготвени плодове от портокалова кора - вкусно и безвредно лечение. Между другото, не е нужно да сипете сиропа. Може да се добави към чай, приготвен с лимонада или използван като сос.

По същия начин като приготвените от захаросани плодовепортокалова кора, можете да направите лимон или грейпфрут захаросани плодове. Пригответе всеки отделен вид и след това направете сладък асортимент. Можете да ги ядат просто ей така, и може да се добавя към овесени, десерти и плодови салати. Захаросан портокалова кора често се използва за украса на торти и сладкиши, приготвени с сладкиши тях, да ги постави в извара и други ястия.

Консумация без консумация

Най-доброто време за готвенезахаросани плодове - януари, защото на новогодишните празници цитрусовите плодове са основната украса на празничната трапеза. Ние ядем много портокали, мандарини, лимони и ние поставяме кората в боклука. Сега знаете къде да ги използвате с полза. В допълнение към захаросани плодове е възможно да се приготви вкусна лимонада от кората на цитрусовите плодове - ще бъде полезна алтернатива на закупената сода. Защо да купувате вредни сладки, ако можете да готвите полезни и не по-малко вкусни третира у дома?