Как да готвя пълнени мързеливи чушки?

Всеки знае, че сладкото (т.нарБългарски) пипер е много полезен продукт. И вие можете да го подготвите по различни начини. И в много готварски книги стюардеси ястия от този зеленчук е окупирани почтен и достойно място сред тях - рецепти с различни пълнежи. Но какво, ако няма време или просто твърде мързеливи, за неща, защото това е доста време и досаден процес? Няма значение, винаги можете да направите мързелив пипер "пълнени" като отлична алтернатива. Вкусът е почти същата като на компонентите - същото, но това отнема по-малко труд няколко пъти. Всъщност, това е, разбира се, не пълнени продукт в класическия смисъл на думата - т.нар. Е, готови ли сме да се възползваме от опростените технологии? Тогава да вървим!

Пълнен мързелив пипер. Рецептата е основна

Да, хората не казват: мързел е двигателят на напредъка! Това е пълнеж не се изисква изобщо: знаете да добавите съставките в гърнето и трупа. Но за това се нуждаем от: един килограм сладки пиперки "от слънчева България", килограм пресни зрели домати, няколко моркови, лук, чесън глава, растително масло, супена лъжица захар или мед, 2/3 чаша ориз полиран. Е, сол, черен пипер, подправки по ваш вкус - и сте готови да се готви "пълнени" мързеливи пипер.

Готвенето е много лесно!

Оризът се измива в студена течаща вода, наклонена на сито. Сварете водата в резервоара, сол, поръсете крупата и варете ориз почти "на готовата", т.е. около петнадесет минути. Ние го хвърляме в гевгир.

Докато готваме ориз, ние почистваме зеленчуци по едно и също време. Българската пипер се нарязва на средни ивици или кубчета, лук - фино, а морковите три - на ренде грубо. Чесънът натиска равнината на ножа и след това го отрежете.

В "семейна" тенджера с дебели стенизагрейте маслото, поставете лука там, запържете ги на малък огън, докато мекото. Добавете лука и моркови, запържете, разбърквайте, за да получите златист цвят.

Добавете към тенджерата нарязани на филийки илисъщите кубчета пресни домати (между другото, през зимата, когато пресни не могат да бъдат иззети, тогава можете безопасно да използвате консерви, или, в най-лошия, доматено пюре), излейте половин чаша вода там. Ние го довеждаме до кипене, ние я гасяме още десет минути.

Поставете българския пипер в тенджерата. Внимателно разбъркайте и подсушете под капака за една четвърт час. Добавете варен ориз с чесън и захар. Салим и поръсете с подправки на вкус, готваме още няколко минути на слаб огън.

Изключете огъня, извадете тенджерата от плочките, дайтеподсушете под капака за известно време - и можете да се подложите на масата! Мързел пълнен пипер с ориз парфюми отличен и горещ и студен.

За зимата и за всеки ден

Подобно ястие е мързелив пипер,Пълнени с ориз и моркови с лук, можете да се подготвите за зимата. Когато на студения сезон не е достатъчно витамини, тя трябва да се отвори и popotchuem роднини. Особено през сезона (края на лятото - началото на есента), когато пазарът е пълен с евтини и съхраняват зрели зеленчуци като пудинг може да бъде приготвена поне веднъж седмично, докато не се отегчават - и не се отегчават скоро! Добре е за тези, които следват фигурата, спазвайки диета или е вегетарианец с убеждение. И по време на постенето може да се яде - това е универсално!

Малки пълнени чушки: рецепта с мляно месо

Но как забравихме за пълненето? Разбира се, най-мързеливи пълнени чушки могат да бъдат приготвени с тази чудесна съставка! И ястието ще стане още по-вкусно и богато. Освен себе си плънка да изберете според собствените си кулинарни предпочитания. В крайна сметка, някой като светлина пиле (Турция) опции, и някой, който обича по-дебели (свинско-говеждо или телешко месо поднос). Така че, ние трябва: един фунт говеждо месо (и това е по-добре отново да се подготви и своята, и ако вземете един супермаркет, не забравяйте да прочетете на състава), едно яйце, чаша ориз, домати - 0,5 кг, чифт средни моркови, лук, подправки (добре да се използва смес от черен пипер, сол и има на разположение), сол, растително масло. Е, и, разбира се, пресен български сладък пипер - килограм.

Готвенето е лесно!

Охладете ориза и го охладете. Можете да готвите до половин варене, тъй като той ще има допълнителна топлинна обработка.

Прясният български пипер се почиства от семена иние отрязваме стъблата. И след това нарязани на ленти по плода. Между другото, можете да използвате готови лечо вместо тази съставка (особено това ще бъде от значение през зимния сезон), а вместо пресни домати вземете доматена паста или доматен сок.

Luchok нарязани на малки, моркови търкатголяма. И двете, и другата се запържва в добре загрята тиган с малко количество слабо олио. Охладете го. Ако използваме прясна пипер, то трябва да бъде предварително разрешено. И ако вземете готовото лечо за нашето ястие, то просто смейте соса - и не трябва да се пържите.

В каймата се добавя ориз, малко сол, малко черен пипер. Ние въвеждаме в масата и лука с моркови, а след това - и пипер. Разбърквайте и задушете под капака при ниска температура - около десет минути.

Изваждаме полуготовия продукт от контейнера и го охлаждаме. Тогава - най-важното занимание: ние формираме малки котлети от получената маса. Сложихме ги в тавичка.

В соса, оставен от задушаване, добавете заквасена сметана(няколко лъжици) се разбърква. Попълнете това добро с "котлет" и го изпратете предварително в предварително подгрятата фурна. Печете при температура 170 градуса по Целзий - с половин час. Така че, сега ние сме измислили с мързелив пълнени пипер (снимките са приложени).

Изваждаме от фурната - и на масата! Сервираме с украсени прясно нарязани билки - копър, магданоз, зелен лук. Просто си ближете пръстите си!

В многообразието

Мързеливи пълнени чушки в многообразна формаподготовка лесно. Нищо чудно, че те казват, че този кухненски уред е бил измислен изключително за мързеливи хора. Но, макар и да е така, фактът е, че самият мултивар ще направи всичко, освен, че освен подготвителната работа. Съставките приемат почти същото като в предишната рецепта. Следователно ние няма да ги изброим още веднъж. Но начинът на готвене малко променена, в съответствие с инструкциите на кухня чудо - Multivarki.

Готвене - най-простият вариант

Взимаме един килограм сладки сладки пиперки и ги почистваме от вътрешността на семената, като ги нарязваме около пеницилите. Изрежете на малки кубчета или ивици - както ви казва кулинарната ви фантазия.

Оризът се вари, докато се приготви наполовина в мулти-марка (режим "Райс" е в много модели на различни компании).

Морковете и лукът се почистват и нарязват на ситно. В купа Multivarki капе малко растително масло, включва "Hot" режим и се запържва леко зеленчуци. Добавете нарязаните на кубчета пресни домати. Тогава там - мляно месо (дори и този път тя ще бъде диета - пилешко филе). След и фиг. Разбъркайте и задушете (режим "закаляване") в продължение на 15-20 минути.

Нагоре с излята сладка черен пипер, сол и добавете подправки. Вместо доматите можете да използвате естествена доматена паста.

Задушете още 5-7 минути. След това изключете уреда и оставете чинията да се стръмни за известно време.

Как да служим на масата

Това ястие се сервира на масата,в гореща форма, декорирайки с пресни билки: магданоз и копър. За такова ястие няма да имате дори нужда от странично ястие. Той се приготвя доста лесно, но вкусно. Препоръчва се като "мито", ежедневно ястие (особено през сезона), но може да се използва и като празнично ястие. Като цяло, опитайте да готвите - не съжалявайте!