Borsch студена рецепта

И до днес има спорове за чия заслугаразгледайте изобретението на това вкусно, задоволително ястие, което обичаше Гогол, Катрин II и Ана Павлова - борш. Смята се, че за първи път буршът бил приготвен от украински казаци по време на залавянето на крепостта на Азовско море. Украинците го разпознават като национално ястие, както и поляци, румънци и литовци. Всяка култура донесе свои особености на това ястие, но едно нещо остана непроменено: борш - едно от най-любимите ястия сред гастрономите.

Няма нищо по-добро от горещ ароматен боршзелени, памушки или заквасена сметана. Въпреки това, дори и на горещ обяд, няма нищо по-добро от борш, студен борш. Borsch студена рецепта е различна за украинци, литовци и поляци, всяка от културите въведе своите оригинални бележки в това ястие.

Borscht студена рецепта в литовски е проста,за приготвянето му ще ви е необходим литър кефир, толкова вода, две средни цвекло, шест големи репички, голяма краставица, три варени яйца, зелени, сол на вкус. Приготвени белени цвекло поставени в тиган и готвене, докато готови. След това варено цвекло се търкат на ренде или нарязани с чиста слама. По същия начин варете и нарязайте яйцата. Краставиците и репичките се нарязват на четвъртинки. Всички съставки се поставят в тиган, добавят се нарязани зеленчуци, лук, сол. Получената смес се излива с кефир и вода, старателно се смесва. На масата ястието се сервира охладено.

Borscht студена рецепта на полски, както иЛитовски борш използва като основа цвекло, но са добавени поляците да си студена супа зеленчуков бульон. За подготовката на борш в полски, трябва да вземете един килограм цвекло, две средни лук, около сто грама зеле, осем грама зеленчуков бульон, двеста милилитра заквасена сметана, една супена лъжица масло и винен оцет, 3 сварени яйца, сол и черен пипер на вкус. Пречиства цвекло втрива на ренде, нарязани зеле, лук и билки. След това те се пъртят в масло върху загрята тиган. След като са наполовина варени, те се изсипват в зеленчуковия бульон. Сместа се пулверизира с блендер, добавете сметана, оцет, сол и пипер. На масата ястието се сервира охладено.

Borsch студена рецепта в украински използвачетири варени картофа, две средни цвекло, много краставици, една чаена лъжичка захар, хрян, горчица, заквасена сметана, зеленчуци, сол на вкус. Почистените нарязани цвекло се огъват и готвят до готовност. Полученият бульон от цвекло се филтрира и охлажда. Варени картофи и краставици нарязани на ленти, смесени с цвекло. Получената смес се изсипва с охладени цвеклови бульон, горчица, хрян, захар, заквасена сметана и сол. Масата се сервира охладено.

Borsch студена рецепта може да използва другисъставки - всичко зависи от въображението на домакинята. Трябва да се отбележи, че в готварските книги или в интернет се предлага огромен брой рецепти, които могат безопасно да се внесат в експлоатация.

Не по-малко вкусно студен първи курс езелен борш. Това бурче с изискан деликатен вкус ще бъде декорация на лятна маса. Борс-зелената рецепта включва следните съставки: месен бульон, три средно варени картофи, лук, морков, доматено пюре или два домата, куп киселец, зеленчуци, сол на вкус. Морките и лукът са пържени, добавяйки към тях доматено пюре или ситно нарязани домати. В месото бульон добавете нарязани варени картофи, пържен лук и моркови. След това добавете всички зеленчуци, сол на вкус, привеждане в готовност. Ястието се сервира студено със заквасена сметана.

Всяка домакиня със сигурност трябва да намери за себе си вкусна рецепта от борш, с която можете да създадете уникално и задоволително ястие с изискан вкус, угодно на вашето семейство.