Как да пия Calvados правилно

Тази уникална напитка, която се появи околопетнадесети век в Нормандия, с течение на времето се увеличава популярността. За да се определи как да се пие Calvados, с какво да се храни, си спомнете, че това е силен алкохол (около 40 градуса), и е направен от сайдер. Най-често ябълка, но понякога и круша. В света има много малко производители на Calvados, които имат право да използват тази марка. И всички те са съсредоточени във Франция.

Смята се, че французите определят този тон,как да пийне Калвадос. И не случайно: след като цялото питие уверено води в своята алкохолна култура сред силни, пред армагнак и коняк. Вкусът на ябълка и специален цвят на кехлибара са получени от дълга ферментация във френски дъбови бъчви. Поради съдържанието на ябълчна киселина, напитката често се използва като аперитив или храносмилателен. Разбира се, как да пием Калвадос - всеки ще реши сам, ще дадем само няколко препоръки.

Тази напитка не се пие с волей, например водка. По-скоро начина на потребление по-близо са валидни за "дългосрочен играе" напитки - тези, които бавно пийнете, характерен вкус. Ако обичате и оценявам коняка, а след това вече знаете как да се пие Калвадос правилно.

Напитката не се охлажда. По правило се сервира в широки чаши или малки чаши за уиски. Преди да пиете едно питие, съдът с него се затопля в дланта на ръката ви. Отлична комбинация от Calvados с торти и солени закуски: сирене, маслини (за предпочитане зелени). Често как да пиете Calvados, зависи от ситуацията: можете да го служете както за кафе, така и за десерт. Във Франция е обичайно да пиете едно питие на глътка по време на дълго хранене. Понякога Калвадос се сервира за следобедна почивка, така че гостите бавно да го глътват, наслаждавайки се на спокоен разговор и скъпи пури. Между другото, Калвадос, чиято цена може да достигне няколко стотин евро на бутилка (средно 70-80), може да бъде отличен подарък. Подобно на коняк, може да има звездички: три означават, че напитката е била на възраст от поне 2 години. В елитния пазар на алкохол можете да срещнете един калвадос дори преди шестдесет години, който само подобрява тази напитка.

Ако обичате и знаете как да пиете Calvados, виеМоже да харесате коктейлите с него. Например, тя може да се смесва в равни пропорции с вермут аперитив или други билки, добавете няколко кубчета лед, смесени в шейкър и сервирайте с лимон и маслини. Можете да го комбинирате със сладки ликьори, както и със сок от нар, сироп от ябълки или червени боровинки. Ако калвадос поднесени с десерт (например, бисквити или сладолед), а след това без допълнителни съставки, които вече не са необходими.

Коктейлите могат да бъдат украсени с череши, лимон или портокалови резени, жар - тази напитка е много добре комбинирана с цитрусови плодове.

Експерти, които разбират как да пият Калвадос,препоръчваме да се сервира в чаши или чаши под формата на лале, като се излива около половината от обема. Букетът от тази напитка може напълно да се усеща при температура на околната среда (стайна температура), така че няма нужда да я охлаждате допълнително. Като аперитив или храносмилателен (средство за подобряване на апетита и храносмилането), calvados се сервира преди хранене.