Сладка салата

Скариди са наситени с витамини, минерали имикроелементи, а също и хранителен продукт. Всичко това допринася за развитието, поддържането на клетките на тялото и нормалното функциониране на всичките му системи. Тези хранителни вещества не само укрепват тялото отвътре, но и подобряват състоянието на косата, кожата и ноктите. Скариди съдържат холестерол, но с умереност. Специалистите по хранене не препоръчват злоупотреба с този продукт, като признават нормата за консумация на скариди не повече от 2 пъти в рамките на една седмица, не повече от 300 g на порция. Някои приписват скариди на свойствата на афродизиаците - опитайте се да разберете сами за себе си дали това е вярно или не!

Шансовете са страхотни, че скаридите на вашитеМасата, особено азиатските, съдържа токсини, защото те се хранят с антибиотици и изкуствени храни или са уловени в екологично замърсени зони. Азия е родното място на големи скариди за топла вода, но техните близки, които са хванати в по-чистите северни морета, са по-полезни и вкусни.

Въпреки това протеинът на скариди е по-лесно смилаем,отколкото месото и те напълно компенсират липсата на йод в тялото. Скариди бързо приготвени и ястията от тях не изискват много съставки. От тях можете да готвите супи, салати и дори десерти! Вероятно всеки знае скаридна салата, авокадо и домат. Заменете ги с пиле в "Цезар", наденички в okroshke и се радвайте на новия необичаен вкус! Азиатците подготвят екзотична супа със скариди на кокосово мляко с добавка на лимонов сок и чили. Можете да готвите обикновена супа с ориз и пресни билки. За скариди не губим нежен вкус, готваме ги отделно и прибавяме към чинията, когато сервираме.

Големите скариди ще отидат за шиш кебап, бъркани яйца иГорещите тостчета със сирене, а малките са перфектно съчетани с макаронени изделия и ризото. Средните скариди са незаменим компонент на царевичната каша царевица, малко познато ястие в Русия. Всички тези ястия са вкусни и полезни, но по-често хората предпочитат да приготвят салата от скариди, която ще се погрижи за празнична трапеза и ще бъде прекрасна светлина вечеря.

Най - простата скарида салата

Пържените големи скариди трябва да бъдат нарязанинаполовина и добавете на нарязани зеленчуци, краставици или авокадо, сезон със соев сос, черен пипер и сол. Поръсете салата с настъргано сирене. Това е много полезно ястие, както и светлина, така че е отлична рецепта за тези, които искат да се отърват от няколко килограма, искат да запазят красотата, младостта и здравето си.

Салата от скариди: рецепта с яйца и настъргано сирене.

Ще ви трябва: 4 яйца, сирене - 100 г, зелен (лук, магданоз, копър), сок от половин лимон, майонеза - 4-5 чл. л. Гответе яйцата, обелете и фино нарязайте. Смажете ситно зелените зърна, настъргайте сиренето върху ренде. Скариди се вари в осолена вода за 1 минута, нарязани. Смесете продуктите, сезон с майонеза. Някои от зеленината могат да бъдат оставени да украсят приготвената чиния.

Скара салата с гъби.

Ще ви трябва: 400 г скариди, шампанско (прясно) - 200 г, 4 бр. домати, 8 - аспержи, малко зелено и лук (1 супена лъжица), няколко яйца и копър. Зареждане с гориво: 1 ч. Л. горчица, смлян бял пипер и сол, 1,5 супени лъжици. л. оцет,. Гъби и домати трябва да бъдат измити и нарязани на тънки филийки. Лукът се нарязва на пръстени, зелен - трябва да се смила. Скариди се обелват или се обелват от черупката след готвене. Аспержите се вари и се нарязват на парчета не повече от 3 см. Яйцата се варят твърдо. За сос: отделно се смесва сол и черен пипер с оцет, горчица, тъй като трябва да се смесва с растително масло и след това се комбинира с първата смес. Зеленчуци, скариди и шампанско са изложени в купа за салати, напоени със сос, украсени с копър и яйчени филийки. Салата от скариди е готова!

Бон апетит!