Обяд - какво е това ястие? История и модерно представяне

В съзнанието на обикновените руснаци има 3Храна: лека закуска, обилен обяд на работното място и вкусна семейна вечеря. Понякога този списък се добавя към закуска, но най-вече за деца. Въпреки това през 90-те години ситуацията се промени малко и все по-често ресторанти, кафенета и други заведения започнаха да призовават посетителите за обяд. - Какво има, закуска, обяд или вечеря? много хора се запитаха смутено. Оттогава е изминало много време, но ситуацията не се е променила драматично. Запазено е объркването с думата "обяд".

Моля, не се бъркайте!

И така, дойде и самата дума "обяд" или обядРуски език от англоезичните страни (Великобритания, САЩ и др.). Те обозначават дневното хранене като малко по-голямо от закуска, но не толкова плътно, колкото обяда. Това е мястото, където възникват несъответствията. Още 30-40 години, когато отговорихме на въпроса дали обядът - какво беше, беше правилно да се каже, че това е втората закуска. Тази храна е някъде около 11-12 часа, за разлика от обяда, който може да се проведе не по-рано от 15:00.

Днес, когато не е нужно да ставате толкова раноповечето английски, а броят на храненията намаля до три, приемането на храна се приближи към 12.00-13.00. Всъщност обядът премести английския обяд (вечеря) на по-късен етап и почти премахна концепцията за "вечеря" (или вечеря). Много е важно да не бъркате тези концепции, когато общувате с британците и американците. Ето защо днес можем да кажем с увереност за обяда, че тази вечеря е в руски смисъл.

Бизнес и обяд - какво общо има?

Но ако думата обяд все още е позната на много от уроцитеАнглийски, изразът "бизнес обяд" на някои хора все още пъзели. Чудя се какво се крие под него? Затова не е лоша идея да разберем произхода на това понятие.

Предприемчивите американци се погрижиха всяка минута,и поради това често използвал храна, за да комуникира с колеги и партньори. Обядът е идеален както за време, така и за обем на храната. В края на краищата до обяд вече имаше някакви новини, които биха могли да бъдат обсъдени, освен това, според правилата на етикета за обяд, можете просто да поканите по телефона, дори не се нуждаете от декорация на маса. От комбинацията на английските думи бизнес и обяд и имаше определение за такова хранене. Сега е съвсем очевидно, бизнес обяд - какво е това.

В момента ...

Въпреки това е малко вероятно ресторантите, кафенетата и бистрото,предлагайки на своите клиенти бизнес обеди, поставени в концепцията за същата идея. Всъщност това е комплексна вечеря, състояща се от първата, втората, салата и напитка. Това е тъжно, но е много подобно на съветската столова в най-лошия й смисъл, освен това институциите на "средната ръка" често използват евтини съставки за готвене. Всичко това се отразява на качеството.

В ресторант от висок клас малко по-различноразбирам, бизнес обяд - какво е това. За тях това е начин да привлекат посетителите на изискана и по тази причина по-скъпа вечеря. Ето защо в такива сложни вечери ще има същите ястия, но вече избрани според комбинацията от вкусове. Намаляването на цените не е нищо повече от маркетингов ход. Малко вероятно е, че повечето ще се осмелят да отидат на скъпа институция без препоръки. Но да даде 200-300 рубли за тестов обяд ще бъде много могат да си позволят. Ако клиентът каже за скромен обяд, че е вкусно, то със сигурност ще иска да посети този ресторант повече от веднъж.

Още малко объркване

Вероятно напълно да объркате средатаРуски, думата "контрол на обяд" е измислена на английски език. Какво общо има това с храненето? Всъщност - не. Всъщност това е трудността на превода (или, по-правилно, транскрипцията). На английски тя изглежда като контрол на стартирането и буквално означава "стартов контрол". Този термин се използва от автомобилистите, за да се позове на електронна система за бърз старт. Очевидно, до обяд няма нищо общо с това.