Orange Cream: няколко прости рецепти

Прекрасна оранжева тинктура - вярноуникален десерт. Той ще се превърне в идеален пълнеж за тубули и еклери, тарталети и сладкиши от къси сладкиши, кифлички и сладкиши, отлична украса за тарталети и кифлички. Тя перфектно се комбинира с много видове тесто: оранжев крем за бисквита, торта за вдухване, мед, варени продукти ще направят. И накрая, този десерт може просто да се консумира с лъжици, украсени с какао на прах или шоколадови трохи.

Brewed: рецепта номер 1

Кремът за оранжев крем с крем има приказен вкус и характерна кисело мляко, толкова добре комбинирано със сладко тесто.

Какво ви е необходимо:

• един портокал;
• един лимон;
• четири яйца;
• 100 грама масло;
• 100 грама гранулирана захар.

Получаване:

1. Измийте плодовете, ги обелете внимателно с ренде, без да докосвате белия слой.
2. Стиснете сока от портокала и лимона.
3. Комбинирайте цитрусовия сок, захарта и захарта в контейнера, добавете яйцата и разбъркайте правилно.
4. Поставете на парна баня, слагайте нарязани масла и гответе, докато се сгъсти, като постоянно се разбърква.

Вторият начин да подготвим крема

Този портокалов крем се приготвя на сметана и се превръща в много лек и лек.

Какво ви е необходимо:

• портокалов сок - половин чаша;
• портокалова кора - две лъжици;
• брашно - две лъжици;
• захар - три четвърти от чаша;
• лимонов сок - две супени лъжици;
• мазна сметана - половин чаша;
• яйца - 1 брой.

Получаване:

1. Забършете крема и го поставете в хладилника.
2. В контейнер счупете яйцето, добавете захар и го разбъркайте.
3. Добавете сок от портокал и лимон, портокалова кора и брашно, разбъркайте и поставете малък огън.
4. При непрекъснато разбъркване готвене, докато се сгъсти без кипене.
5. Извадете от топлината и изстийте.
6. Смесете охладената смес със сметана и леко разбъркайте.

Крем-оранжев крем

Рецептата е много проста, продуктите щеминимум. Ароматният крем е идеален за размазване на бисквитени торти и пълнене на кексове от крем, тесто за сладкиши и пясъчна кошница.

Какво ви е необходимо:

• два портокала;
• 200 грама масло;
• чаша захарен пясък.

Получаване:

1. Портокалите в коричката излейте вода, поставете контейнера на огъня, изведете съдържанието на кипене, гответе за около пет минути. Изцедете водата, повторете пивоварната още два пъти.
2. Извадете контейнера от топлината, изсипете водата, оставяйте плодовете да се охладят.
3. Нарежете портокалите на филийки и извадете зърната.
4. Раздробете плодовите филийки заедно с кората в пасатора.
5. Извадете предварително маслото от хладилника, за да го направите мека.
6. Към омекотеното масло добавете гранулирана захар и я разбийте със смесител до буйна.
7. Поставете оранжевата маса в маслото и отново удряйте.

Крем суфле

Оранжевият и желатиновият крем има лек и в същото време богат вкус и се приготвя само за половин час. Това е идеалното решение за размазване на бисквити, импрегнирани с ликьор.

Какво ви е необходимо:

• един или два портокала;
• 15 грама желатин;
• 1/2 литър сметана;
• чаша захар.

Получаване:

1. Нарежете портокаловата кора върху ренде и ги раздробявайте с две маси. с лъжици пясък.
2. Изстискайте портокалов сок (трябва да бъде най-малко половин чаша), заври и разточете го, накиснете желатин в него.
3. Когато желатинът набъбва, сложете го във водна баня, за да се разтвори напълно.
4. Разбийте сместа до върховете и леко ги комбинирайте със захар, коричка и портокалов сок с желатин.
5. Премахнете завършения крем в хладилника.

Вино сирене и портокал

Този оранжев крем за тортата има деликатен вкус и буквално се топи в устата, докато се приготвя лесно и бързо.

Какво ви е необходимо:

• два портокала;
• 0,6 кг извара;
• 0,2 литра сметана;
• две супени лъжици лимонов сок;
• пет супени лъжици пясък;
• 20 грама желатин.

Получаване:

1. Накиснете желатина във варена охладена вода (1/2 чаша).
2. За да се направи хомогенното сирене, то трябва да се избърше през цедка и да се смеси с блендер.
3. Обелете портокалите от кората, отстранете костите, нарязани на парчета, превъртете в пулверизатор.
4. Добавете две лъжици захар към оранжевото и разбъркайте добре.
5. Желатинът се огъва и загрява, докато не се разтвори напълно (но не се вари), след това се комбинира с оранжево.
6. Забъркайте сметаната и ги разбъркайте с извара.
7. Добавете останалите три супени лъжици захар, портокал с желатин и лимонов сок.
8. Всичко, което е необходимо да се смеси.

Оранжевият крем е готов. Те могат да разпространяват бисквитни торти, да пълнят торти, да служат като десерт, да поръсват с шоколадови трохи или портокалова кора.