Как да съхранявате в хладилника Зелените: няколко прости начина
Всеки от нас, вероятно, особено през периодапролетта beriberi и през зимата искам да консумирам нещо прясно, витаминизирано. Тук зелените са най-добрият вариант. Магданоз, копър, лук, кориандър, босилек - и това не е всичко от асортимента, предлаган на пазара и в супермаркетите. Но за да не изчезне, трябва да знаете ясно как да съхранявате правилно зеленината в хладилника, като не позволявате изсъхване или сушене. И от повишената влажност, продуктът, напротив, може да деоксидира или да се разпали. За да предотвратите това, можете да използвате някои съвети как да съхранявате Зелените в хладилника - както фолк, така и по-модерен, технологично зрял. И ако някои от стопанките в кухнята има нови модели на хладилници (което е специална камера Специализиран нула, където зелената магазина не е трудно), по-голямата част от страната се радва на все още баба доказани методи. За тези методи и много повече, не по-малко интересни, нека се опитаме да кажем в нашата статия.
Вакуумен контейнер
Как да се съхранява зеленчуци в хладилника с помощта навакуумен контейнер? Е, в началото тя трябва да бъде закупена. И да избирате по-добри и по-целесъобразни ястия от добре познати компании, които са се доказали на пазара. Причината е, че един неизмерим производител може да използва некачествени продукти с ниско качество. Освен това много компании, доста популярни, вече са развили цели линии на такива продукти - и не е необходимо да измислят велосипеди. Контейнерите съществуват в различни размери, форми, цветове. Тук не е основното нещо. Важно е съдовете да се съобразяват с принципа на вакуума и да бъдат направени от "хранителен" материал. Преди отметката зелените трябва да бъдат докоснати, изплакнати в течаща вода и изсушени. Да, и последният нюанс: тези аксесоари са доста скъпи, но е по-добре да харчите повече, отколкото да изхвърляте развалени продукти.
Стъклен буркан
Как да съхраняваме зелените в хладилника с обикновен стъклен буркан? Това е доказан метод в хората, изобретен, вероятно, дори и при закупуването на първите съветски хладилници.
- Греди от зеленина се освобождават от нишки и евентуално развалени елементи. Нарежете корени.
- В широка и дълбока купа изсипете студена вода и старателно изплакнете растенията.
- На таблица или всяка равнина prostilaem кърпа (достъпно хартия) и се попива от зелена течност. Резервирайте известно време, за да го изсъхне, колкото е възможно.
- В сухи литри (ако има много зеленина в трилитрова кутия), слагаме бурканчето и затваряме буркана с пластмасов капак.
- Слагаме го на дъното на хладилника, където температурата винаги е плюс, но не е висока.
По този начин зелените растения могат да продължат да съществуватпресни в две или дори три седмици (това се отнася за видове като копър, целина, магданоз). Повече типове оферти - маруля, например, или кориандър - могат да живеят там малко по-кратък период: до една седмица.
Опаковка от полиетилен, хранителни стоки
Как да съхранявате в хладилника зелените в опаковката? По-просто от просто! Това също е добър стар доказан начин. По този начин можете да съхранявате зеленина дори без хладилник, в мазето или на стъклен балкон през зимата. Но дори и в дъното на хладилника тя се чувства страхотно: тя се пази повече от седмица.
- Ние сортираме закупените растения, отстраняваме изгнилите. Във всеки случай не мой?
- Ние ги поставяме в доста гъст пакет от хранителни пластмаси.
- Направихме така, че чантата със зеленчуци се надуваше като въздушна топка отвътре. След това стегнати, поддържайки закръглена форма (удобно е да направите това с канцеларски шотландска лента).
- Пикантните връзки в чантата се поставят надолу в хладилника с плюс индикаторите на термометъра.
Wet wrapping paper
Как да съхранявате в хладилника зелените, като използватехартия? Подходяща хартиена кърпа или опаковка за храна - няма разлика. Не използвайте вестници - те имат печатарско мастило, което може да премине към продукти. Основното качество на избрания материал е, че той не се изплъзва под действието на влага. Зелените ми и сортирани. След това се увива в хартия и се напръсква с вода от пистолет за пръскане. Обвивката е поставена в хладилника в отворена полиетиленова торбичка. По този начин зелените могат да се съхраняват до една седмица, а може би и по-дълго.
Фризер и нулева камера
Най-технологичният начин за съхраняванепресни билки в хладилника. Трябва да се подготвят за полагане на трева, сортиране чрез тях и след измиване. След това - натрошен и се поставят в пластмасов контейнер. Поставете във фризер (или нула камера, специално предназначени за замразяване на плодове и билки). При тези обстоятелства, ако знаете как правилно да се съхранява на зелените в хладилника, можете да почти през цялата година, за да го използват за украса на ястия по време на представянето на масата се използва за приготвянето на салати и други вкусни и полезни неща!
