Ах, тези вкусни коктейли от цвекло!

Отдавна е известно, че цвекло има множествополезни свойства. Хипократ също го описва като универсален инструмент, който помага за борбата с много болести. Цвеклото съдържа редица ензими, които нормализират кръвното налягане, намаляват нивото на много вредни за телесния холестерол. Освен това бетаинът, който се съдържа в цвеклото, помага на чернодробните клетки да работят усилено, което е изключително важно за различни патологии. Поради редовната употреба на цвекло, стените на капилярите укрепват и стават еластични, съдовете се разширяват, риска от спазми в съдовете намалява.

В допълнение към изброените имоти, струва си да се каже, чеблагодарение на цвекло в тялото ще бъде значително по-малко радионуклиди и соли на тежки метали и значително повече желязо и мед, и следователно нормалното ниво на червените кръвни клетки. Ето защо, колкото е възможно по-често, използвайте цвекло за храна, като използвате различни начини за готвене и се наслаждавате на разнообразни ястия от цвекло.

Как и какво може да се приготви от цвекло? Борш, цвекло супа, салата и много други салати и бургери цвекло. Те са много просто да се подготвят, както и ползите, които те предоставят на организма, предизвиква всеки път, да експериментират и да се създадат нови рецепти за това ястие. Въпреки че има много вариации по темата за това как да се готви цвекло бургери, всички рецепти са намалени до основни съставки: цвекло, грис, яйца и сол.

Така че, според една от рецепти, имате нуждапредварително варете 800 грама цвекло и 1 яйце. Цвеклото трябва да бъде настъргано (голямо), след това ситно котлетът на яйцето и добавете към него, след което излейте 100 грама грис и разбъркайте добре. Особен вкус на котлети може да се даде с помощта на чесън, изстискване на няколко зъба през пресата. След това остава само да се образуват котлети от царевица и да се запържват в растително масло. Отнемането на кюфтета отнема пет минути. Те са чудесни за рибни и месни ястия. Преди да сервирате, можете да ги украсите, като поставите лист от маруля, на върха на котлет, и върху нея да капе кисело сметана или майонеза. Около котлетата може да се слага грах и зеленчуци.

Разбира се, има и други кулинарни рецепти. В къщи една от най-простите и най-бързи варианти са котлети от сурово цвекло, което може да бъде приготвено буквално за половин час. За да направите това, решетка на цвекло на ренде, добавете манго (5 г за един котлет) и оставете за 15 минути да набъбне. След това добавете 2 сурови яйца към сместа и добре сол. Специален аромат ще даде нарязан чесън или смлян джинджифил, както и поднесени ядки (кедър или бадем). В такива котлети от цвекло можете да поставите малко парче замразено масло или твърдо сирене. След това е рол котлети в брашно и ги запържете в тиган от всяка страна в продължение на 5 минути или повече. Преди да сервирате, е по-добре да ги охладите. Украсете ястието може да бъде зелен лук.

Според резултатите от многобройни проучванияблагодарение на използването на цвекло и цвекло, по-специално увеличава издържливостта на тялото, получава необходимите витамини от група Б, както и йод, калий, калций и магнезий. Така че се наслаждавайте и се насладете на червено цвекло и други цвекло ястия!