Кремообразна бира - напитка от магьосници и магьосници
Кремообразната бира се счита за любима напиткавсички магьосници и магьосници, защото не е без причина да се свързва с големия Хари Потър. Но възможно ли е да се вярва, че измислените герои използват истински ястия в приказките и филмите? Има ли наистина кремава бира, ако е така, възможно ли е да го готвим за нас - обикновени смъртни и не всички приказни герои? Ще се опитаме да разберем тези проблеми и да открием, откъде идва напитката.
Butterbeer - кремообразна бира - можете да опитатеСАЩ тематични увеселителен център, в който са посветени на всички магове и магьосници. Той е тук, че напитката получава според древните рецепти, известни още от времето на Тюдорите самите. Подготовка на бира от ейл, масло, подправки, жълтъците и захарта. Към днешна дата, готвач бирен си позволи да не всеки, който иска да, защото, за да се създаде такъв шедьовър опитах много векове.
Като цяло, традиционното маслобой не еалкохол, който ви позволява да опитате питието и детската аудитория. Затова във филмите на Хари Потър сметаната бира се използва не само от магьосниците, но и от по-младото поколение. Според най-смелия герой кремавата бира може да се пие в охладена или гореща форма, ефектът и в двата случая се затопля.
Досега можете да направите такава напитка, ако правите усилия и известни познания, защото истинската кремава бира изисква забавяне, осъзнатост и правилните последователни стъпки.
Така че, нека да разгледаме няколко начина за приготвяне на напитка:
- победи яйчния жълтък, добавете малко към негосол и една лъжица захар. В получената маса налейте 2 супени лъжици ром или коняк и добавете половин чаша мляко. Всички старателно се смесват, можете да използвате миксер или блендер. Изсипете друг жълтък и разбъркайте за още няколко минути. Кремообразната бира е готова, може да се сервира веднага;
- за следващата рецепта ще се наложи още малкосъставки - кафява захар в количество 1 чаша вода с - 2 лъжици на половин чаена лъжичка сол и ябълков оцет, сметана в количество от 3/4 чаша масло - 6 Чл. Лъжици, сметана-сода или корен бира за 350 грама 4 бутилки. Смесете в тенджера и вода, кафява захар, малък огън ври, след което добавете масло, оцет, сол и малко сметана. Получете получената течност да се охлади добре, изсипете ром и разбъркайте добре. След това се смесват малко кафява захар и половин чаша сметана, цялата маса ритъма, докато дебели състояние. Съставът в пота разделя на 4 части, добавете към тях в 1/4 чаша безалкохолна бира или крем сода и разбъркайте добре отново. Над напитката можете да поставите порция сметана.
Помислете за традиционната рецепта за готвенекремава бира. За да направите това, вземете половин литър але, 2 жълтъка, 60 грама захар, 15 грама масло и щипка земна карамфил, сух джинджифил и индийско орехче. В тенджера, смесете ябълка, индийско орехче, карамфил и джинджифил, поставете го на огън и го загрейте малко. Захарта и жълтъците се разбъркват и се наливат в тенджера. Необходимо е постоянно да се разбърква и загрява течността, докато започне да се сгъстява. След това шофирайте с масло, пяна и наливайки чашите.
Все още има много рецепти за кремообразна напитка,например една, в която има бира и заквасена сметана. За да направите това, ще трябва да купите бутилка светла бира, но от нея ще се нуждаем само от 3/4 части. Дебел заквасена сметана в размер на една чаша, по-малко от половин чаша захар, 2 или 3 сурови жълтъка, 200 грама извара, масло и парче хляб. Изсипете бирата в тенджера, загрейте и добавете заквасената сметана. В същото време, камшик жълтъци и захар, се налива в тенджера. Тази напитка може да се консумира като гореща супа, като се разтваря извара и се прибавя получената маса в гореща форма. Части хляб, за да се запържва в масло и да служи заедно с ястие, така че вкусът ще се почувства по-фин. Рецептата за бира и заквасена сметана се предлага и в други варианти, които могат да се видят на различни кулинарни сайтове.