Херинга под кожуха: съдържанието на калориите в съда и съдържащите се в него продукти
Представете си кое торбичка винаги използваувеличено търсене на празничната трапеза? Разбира се, салата "Херинга под коженото палто"! Калоричното му съдържание почти винаги, по принцип, не притеснява никого. В края на краищата най-важното е присъствието на това невероятно вкусно ястие, без да се провалят при всяко празненство.
Херинг под козината: съдържанието на калории зависи от състава на ястието
Но някои домакини все още са преследвани от мисълтаза своето съдържание на калории. Възможно ли е и как да подобрим рецептата, като малко успокоим нейното насищане? На помощ ще дойде невероятното изкуство на готвене - готвене. Херинга под козината може да бъде направен в няколко варианта. Благодарение на това е възможно да избирате от най-подходящата рецепта, отговаряща както на вкусовите изисквания, така и на хранителните изисквания. Преди да започнете да готвите, решете състава на продуктите. Каква ще бъде наситеността на класическото ястие "Херинга под козината"? Калоричното му съдържание варира от 220 до 250 ккал в 100 грама. Следните задължителни слоеве се считат за задължителни:
- пресни, нарязани на ситно лук или половинки;
- херинга;
- варени и грубо смлени картофи;
- смачкани яйца, твърдо сварени;
- нарязани или настъргани варени моркови;
- ярко и сочно варено цвекло.
Калорично съдържание на салатните компоненти
По-долу в таблицата са дадени за сравнение различнитевъзможни варианти за необходимите продукти, използвани при приготвянето на ястието "Херинга под козината". Калоричното съдържание на всяка от тях влияе върху общата хранителна стойност на салатата. Особено богат е ястието при създаването на кулинарен шедьовър от шест или повече слоя. Този сорт доста често също не е от полза за вкусовите характеристики.
продукт | Калорична стойност |
Херинга в растително масло | 311 |
Пушена херинга | 215 |
Изсипана херинга | 192 |
Херинга се осолява | 217 |
Свеж лук | 41 |
Зелен лук | 19 |
Картофите са зрели варени | 80 |
Картофи млади варени | 61 |
Варен ориз | 116 |
Яйца варени (твърдо сварени) | 115 |
Сирене (твърди сортове) | 300-350 |
Кремообразно сирене "Hochland" | 192 |
Замразено сирене "Приятелство" | 270 |
Пресни ябълки | 47 |
Морков варен | 30 |
Цвеклото цвекло | 42 |
Растително масло | 800-900 |
Майонеза трапезария «Provansal» | 627 |
Майонеза салата мазнина съдържание на 50% | 502 |
Майонеза светлина | 260 |
Сладка горчица | 59 |
Как да направите ястие по-малко калорични?
Може би по-лека херинга под кожено палто. Съдържанието на калории в салатата ще бъде значително намалено чрез заместване на определени компоненти в ястието или напълно изоставянето им. Използвайте някои трикове:
- Предварително накиснете картофите в студена вода преди готвене, за да елиминирате излишното нишесте.
- Заменете майонезата със сос от кремообразна горчица, направен от слаба майонеза, дресинг Дижон и лимонов сок, взети в равни пропорции.
- Спрете да използвате варени яйца в полза на пресни ябълки, стрити на груби ренде.
- Напълно премахване на слоевете от ориз и мастни сирена, като същевременно се увеличава обемът на растителните маси.
Както можете да видите, лесно може да бъде приготвенои много полезен при състава на херинга под кожата, калорично съдържание, което ще задоволи и най-пламените поддръжници на различни диети за отслабване и възстановяване. Опитайте се да съберете това ястие малко по нов начин - и ще изненадате дома си с много полезни екстри!
