Бъни с макови семки: рецепта
Какво може да е по-добре от домашно приготвените торти ... Специалноза любителите на вкусни брашно продукти - информация за това как да се направи кифли с макови семена от тестото мая. Печенето става нежно, ефирно и красиво.
Овесени ядки с маково семе от тесто от мая
Рецептата за готвене е достатъчно проста и следователно е подходяща дори за начинаещи домакини.
съставки:
- Брашно - 0,5 кг.
- ¼ литър мляко.
- Масло - 100 гр.
- Едно яйце.
- Три супени лъжици захар.
- Ванилин.
- Сол.
- Суха мая.
За пълнене:
- Две лъжици масло.
- Мак - 100 гр.
- Четири лъжици захар.
Друго яйце ще бъде необходимо за смазване на печенето.
Подготовка на вкусни кифли
Подготовката трябва да започне с opaire. Дрождите се отглеждат в загрято мляко, след което се прибавя половината от приготвеното брашно. Операта трябва да се остави, докато се издигне.
Отделно, тя трябва да бъде направена със захар,меко масло, яйце, а след това останалата част от брашното, и месене тестото старателно. Когато се подготви правилно, тя трябва да бъде достатъчно мека и в същото време еластична. След това трябва да се покрие с кърпа или салфетка и да се остави за един час на топло място.
Междувременно е необходимо да се подготвимпълнители за ролки. Mac трябва да се измиват с топла вода, а след това да го излее в кипяща вода и се вари бързо, то тогава трябва да се захвърли върху сито и се оставя да изтече ненужната течност.
Сега можете да се върнете към нашия тест. То трябва да бъде разделено на две части и да се разтоварят две тънки торти. Всеки от тях смазваме с масло (разтопено). И на върха на масния пълнеж, смесен със захар. Освен това, всеки торта да се търкаля в ролка, така натискане на един слой към друг. Сега ние нарязани тестото на парчета с дебелина на запълване на не повече от два и половина сантиметра и ги разпространява на тиган, намазана с масло. Бъни с макови семена от мая тестото трябва да дойдат малко, това ще бъде достатъчно за петнадесет минути, след което те трябва да бъдат намазани с яйца. Продуктите за печене трябва да са от двадесет до двадесет и пет минути.
Буншове с макови семена и мед: съставки
Сладки кифлички с маково семе от тесто от мая могат да се приготвят по много рецепти. Ето защо ние искаме да Ви предложим най-доброто от тях. И вие ще намерите най-добрата опция за себе си.
съставки:
- Млякото е ¼ литър.
- Брашно - 0,5 кг.
- ½ опаковка масло.
- Мая.
- Захар - 100 гр.
- Мак - ½ чаша.
- Скъпа - 3 супени лъжици. л.
Рецепта на кифли с макови семена и мед
Макът трябва да бъде предварително напоен с мляконяколко часа. Дебел стенен съд е добър за това. След това добавете мед и захар и загряване за около двадесет минути на много бавен огън. Консистенцията на пълнежа трябва да бъде такава, че да запазва формата. Ако е твърде течна, можете да добавите малко манга.
След това трябва да заемете непрозрачността. Приготвя се от половината брашно и стои четиридесет минути. След това трябва да се смесва с меко масло, захар, яйце и втората част на брашното. В резултат на това трябва да получите меко, но еластично тесто. Трябва да му се даде възможност да стои на топло място около час.
След това тестото се разделя на равни части и се навивадве торти, ние смазваме всеки от тях с пълнеж. Все още можете да слагате парченца масло. След това всеки слой се увива под формата на ролка и се нарязва на парчета. Можете да упражнявате натиск върху средата на всеки груд, така че мак отстрани да се окаже. В тази форма разпространяваме печенето върху лист за печене и оставяме да го варя за половин час, след което се печем. След двайсет и пет минути ще получим красив грозде с макови семена от мая тесто.
Бъни с макови семена и с добавка на стафиди: съставки
Състав за печене:
- Пет супени лъжици захар.
- Мляко - 1/5 литър.
- Масло - 1/4 опаковка.
- Vanilla.
- Две лъжици растително масло.
- Едно яйце.
- Дрождите са сухи.
- Стафиди - 85 гр.
- Сол.
- Брашно - 3 чаши.
- Мак - 4 супени лъжици. л.
Подготовка на кифли с макови семена и с добавяне на стафиди
Стафидите трябва да бъдат изсипани гореща вода за пет минути,да го накара да падне. След това изцедете водата и изсушете плодовете с кърпа или салфетка. В малка тенджера се вари сто грама вода, добавете там мак. Нека да заври всичко за няколко минути и да изключим огъня, като го оставим да стръмни за десет минути.
След това започнете да приготвяте мая за тестос макови семена и добавяне на стафиди. В малко затопленото мляко се разтваря маята, а след това добавете две супени лъжици брашно (столове) и една супена лъжица захар. Опару се разбърква и се оставя да престои за около десет минути.
Междувременно можете да се справите с пълнежа. Мак трябва да се филтрира, а в стафидите добавете малко брашно и разбъркайте. В отделна купа смесете захар, сол, растително масло, ванилия и яйце.
След това добавете чаша брашно към лъжицата и го разбъркайтеи изливане на смес от масло, добавете стафиди с макови семена. Всичко това е много добре разбъркайте, добавете още сто грама брашно, меко масло и се месят. Ако е необходимо, се изсипва брашното, но не прекалявайте. Готовата тестото ще поднесе кърпа и го оставете да се запари за около един час.
След необходимото време леко тестотоудари, разпределени в десет еднакви парчета, образуват в топки. Формата е покрита с пергамент и се разпространява на повърхността на кифлички с маково семе от мая тесто, покрива ги с кърпа и се оставя да се варят за петнадесет минути. Фурната се загрява до двеста градуса. Топ смазани яйце тесто и се поръсва с допълнителна захар. Сега тя може да бъде изпратена до фурната. Сладки кифлички с маково семе тесто с мая изпечени до златисто кафяво. Ще минат не повече от половин час.
Орехи с макови семена от готово мая тесто
Тези домакини, които не обичат да се занимават с теста,но те искат да готвят нещо вкусно, препоръчваме да използвате готовия тест за мая, който сега се продава в много супермаркети, които имат собствена кухня. В този случай задачата е много по-проста, тъй като ще бъде необходимо само да се подготви запълването с една от рецептите.
При закупуване на готово тесто, трябва да се помни, че сиНе можете да държите дома си в хладилника. По-добре е да го използвате в същия ден, тъй като след като стои, получава неприятна миризма. Тестото трябва да бъде извадено и намазано с пълнене, след това да се търкаля ролка и да го нарязат на отделни кифли. След това оставете кифлите с макови семена от мая тесто във фурната. Тук е готова пастата ни. Такава бърза опция е идеална за тези, които нямат време да приготвят тестото и да месят тестото.
Въздушни кифли
Готвене на хлебчета в тази рецепта, не може просто да се постави мак, но плънка в средата на печене: конфитюр, мармалад, кондензирано мляко.
съставки:
- Брашно - 470 гр.
- Мая.
- Три яйца.
- Млякото е 100 грама.
- Масло - ½ опаковка.
- Захар - 65 гр.
- Мак - 45 гр.
- Сол.
Мак се вари във вряща вода в продължение на двадесет минути, след което се изсушава малко в микровълновата, така че да не е прекалено влажна.
Дрождите се смесват в мляко със захар и брашно,оставяйте до формирането на капачката. След това добавете захар, сол, брашно, яйца и месят тестото твърда и покрита мак. Тя трябва да се разхожда, така че го оставете за известно време. Тогава той го ударил, и се разделят на части, формиращи ролки. Оставете ги на втасване, а след това се пече, четка яйце.
Както можете да видите, има много прекрасни рецепти за добро изпичане. Опитайте се да си приготвите вкусни кифли и няма да съжалявате за прекараното време. Бон апетит!
