Изпечено сирене: рецепта

Пържено сирене, чиято рецепта ниеднес ние описваме, е чудесна закуска за бира. Може да се сервира като отделно ястие и да се използва като една от съставките за салати.

Печено сирене: рецепта със снимка

Необходими съставки:

опаковане на сирене suluguni (или друго твърдо сирене);
малко брашно за обезкостяване (2-3 лъжици);
натрошени трохи за хляб;
2 свежи пилешки яйца;
растително масло за пържене.

Технология на подготовката

Нарежете сиренето на парчета с дебел пръст (около 1см). Разбийте яйцата. В една купа налейте брашното, а в другата - хрупкавите трохи. Предварително загрейте тигана с масло. Изсипете сиренето в яйце, след което се пресушавайте в брашно, натопи отново в яйцето, после в галетата. За да се върти добре, крекерите трябва да покриват цялата повърхност на сиренето, в противен случай при висока температура тя ще изтече. Поставете пръчката за сирене в горещото масло. Свийте до червено от двете страни. Сервирайте със сос.

Айджи сирене пържено

Рецепти от печено сирене са разнообразни. Предлагаме още една. Съставки за 6 порции:

0,5 кг сирене Adyghe;
чифт свежи пилешки яйца;
една трета от стъкло (около 50 ml) крем;
стъкло (около 200 грама) брашно;
2 чаши (около 400 грама) галета;
растително масло за пържене.

Технология на подготовката

Нарежете сиренето на филийки (с дебелина 1-1,5 см). Изсипете брашното, галетата и яйцата с крем в три различни купички (те трябва да се бият малко). Изсипете маслото в дълбокия казанок или тиган. Предварително загрявайте. Приготви парче сирене ролка в брашно, след това - в сместа яйца-крем, и в края - в орех. Поставете в kozanok и запържете и от двете страни. Трябва да получите червеникаво сирене пръчки.

Пържено сирене: рецепта за готвене Камамбер

Искате ли да изненадате семейството и приятелите си? Следната рецепта е за вас. Необходимо е да има на склад:

парче сирене от камамбер - около 100 грама;
пилешко яйце;
маслен крем в обем от 30 ml;
сусамени семена;
галета - около 30 грама;
шам-фъстъци - 3 супени лъжици;
брашно - около 50 грама;
Jam (или, например, касис или ягода);
заквасена сметана.

технология

Как да готвя пържено сирене? Рецептата за готвене camembert е малко по-различна от предишните, тъй като това ястие се сервира за десерт. Нарежете сиренето в триъгълници. Свалете брашното и го оставете да лежи за известно време. Сменете крема с яйцето (можете да вземете мляко), разбъркайте малко брашно. В купа, изсипете сусам, смачкани шам фъстък и галета (можете да използвате сол cracker). Сирене потопени в тесто, а след това - в тиган. Предварително загрейте маслото в котела. Печете камембер на червен цвят. Сервирайте в чиния със заквасена сметана и конфитюр. Опитайте! Това е невероятно ястие.

Пържено сирене. Рецепти за салата

Прекрасна и необичайно вкусна салата може да се приготви с пържено сирене от фета. съставки:

нарязани на пръстени от среден размер домати - 12 броя;
една глава нарязани на тънки лук пръстени;
листа на рукола - около 15 грама;
черни маслини - 20 броя;
сирене от фета - парче от около 200 грама;
пилешко яйце;
няколко лъжици (3-4) брашно;
няколко лъжици (2-3) зехтин;

За зареждане с гориво:

няколко лъжици (3-4) зехтин;
сок от половин лимон;
пресен риган - няколко лъжици;
захар, черен пипер, сол.

Технология на подготовката

1 стъпка

Сирене нарязани на кубчета. Разбийте яйцето. Зарчета на кубчета в яйце, след това в брашно. Смажете в масло.

Стъпка 2

Подгответе салатата. Смесете лимонов сок, масло, захар, сол, черен пипер, риган (нарязани на парчета).

Стъпка 3

Сложете домати, рукола, маслини и пържено сирене в сервизна чиния. Напълнете бензиностанцията. Сервирайте незабавно. Бон апетит!