Морски бас във фолио

Ако искаш да направиш морски басфолио във фурната, следните рецепти са много полезни за вас. Лаврак - специално блюдо - защото месото на рибата, която е била приготвена в пещ, различен ниско съдържание на мазнини, нежност, аромат и сочност. Печеният морски бас е отличен вариант като странично ястие за картофи или ориз.

Рецептата за готвене на моркови е хубавае проста. Но си струва да се отбележи, че река и се готви лаврак на нужда от малко по-различно. Външно, лаврак е много подобен на реката, а тялото е много повече мазнини. От кулинарна гледна точка, за да се справят бас не е най-приятното занимание. Той е с много проблемна кожа, от която е трудно да се почисти.

Морски бас изпече във фурната

Има много начини, по коитоможете да готвите моркови. И така, всеки от тях различава положителните качества. Помислете за рецептата, как да готвите моркови, изпечени на фолио, с добавяне на круши и ябълки.

съставки:

- един килограм филе от костур;

- 300 грама ябълки (най-добре е да вземете няколко различни сорта, в идеалния случай сладки и кисело);

- 300 грама круши (сладки, но твърди зимни сортове);

- 2 супени лъжици масло;

- 2 супени лъжици слънчогледово олио;

- лимонов сок, черен пипер, сол и манджарам.

Оризова каша ще бъде перфектната странична чиния за това ястие.

Получаване:

Изплакнете обилно рибата, почистете я от костите икожи, нарязайте филето на части. Сега леко поръсете с лимонов сок, черен пипер и сол, поръсете със сушени мандор. Между другото знаехте ли, че мандорът е чудесно подправки, подходящо за зеленчукови, рибни и месни ястия?

Измийте круши и ябълки, ги обелете, изрежете ядрото и нарязайте на тънки, доста големи резени (просто поставете всеки плод отделно един от друг). Поръсете лимоните със сок.

Намажете дълбокото тиган или добре пресовайтеза печене със слънчогледово олио. Сега равномерно поставете ябълките на дъното, поръсвайте малко и поръсете с мажоре. На върха на изложени готови филета, които трябва да бъдат поръсени с настъргано замразено масло.

След това поставете слой от круши, поръсвайте отнововсички с маржоран, обвийте всичко във фолио и го поставете в предварително загрята фурна. Температурата му трябва да е около 160-180 градуса и не може да се снижи. Морският бас се пече в фолио за половин час.

Сервирайте печен бас може да бъде директно във формата, вкойто той изпече или постави на отделна чиния и добавяне на печени плодове. Като гарнитура, ронлива оризова каша, приготвена в много вода с масло, е много подходяща.

Морските баси в фолиото са много сочни. И зеленчуците дават на ястието специален вкус.

Друга рецепта

съставки:

- три или четири костур;

- сол и черен пипер;

- един лимон;

- разтопено масло;

- няколко скилидки чесън;

- един пакет спанак;

- 100 грама мазен крем;

- две супени лъжици меко сирене;

- четири домата.

Получаване:

Измийте, почистете, пипер, сол иПоръсете риба от всички страни с лимонов сок. След това, запържете костур в тиган в разтопено масло. В същото време трябва да приготвите дълбоко тиган или тава за печене, като го смажете с растително масло.

Нарежете доматите с пръстени и поставете на дънотоформа, поставете рибата на върха, добавете малко чесън, черен пипер, сол и размразен спанак. Сега е необходимо да излеете всичко с мазнина сметана и се поръсва със сирене. Сложете в предварително загрята фурна за 25 минути.

След като изтече определеното време, извадете рибата от фурната и я поставете върху плочите.

Това е всичко! Най-вкусната ястие - моркови в фолио, е готова. Можете да задоволите вашето семейство с тях.