Вино с чаша вино? Какво да ядем греяно вино?
Виното се счита за едно от най-уникалнитенапитки. Необичайната е, че тя може да се сервира с ордьоври и десерти, а дори и с основните ястия. Във всяка страна има представа какви продукти да комбинират греяно вино. Мнението им е на разположение на специалистите по хранене, както и на специалистите в областта на ресторантьорството. За какво е захарното вино, с какво се пие тази напитка и как да я служите, ще кажем в нашата статия.
С какво предпочитат хората от различни страни да предлагат греяно вино?
Най-популярната напитка еЕвропейци. Във всяка страна има мнение за това как се сервира грееното вино. И така, с какво пият австрийците? В тази страна, заедно с греяно вино, те сервират пайове и сладки бисквити. Такава комбинация, според австрийците, е съвършена.
Германците смятат, греяно вино напитка, която трябва задължително да присъстват на празничната трапеза за десерт. По правило се сервира напитка с шоколад, сладкиши или сладкиши.
Швейцарците предпочитат да използват горещипитие с лека закуска с пикантно сирене, месо и пушена риба. Холандия от списъка на закуски избира понички и пишки, но латвийците много харесват греяно вино с бисквити piparkukas (мента, ванилия, джинджифил, мед).
Що се отнася до португалците, тук всичко е многолесно: любимите им закуски са грозде, сирене пръчици и крекери. Източноевропейските държави предпочитат да пият греяно вино с мед, сладолед и ябълки, изпечени с мед. Някои хора харесват питие с пържено пиле, чесънчета и пушено месо.
Няколко думи за произхода на греяно вино
Преди да обсъдите въпросите за това как да приготвите греяно вино, с какво пиете тази напитка, трябва да говорите за неговия произход.
Така че името на напитката дойде от германецадумите gluhende и wein, които в превод означават "горещо вино". Както знаете, изобретателите на греяно вино са германци. Това беше този предприемчив народ, че други европейски страни започнаха да приемат рецептата на напитката и да добавят свои собствени съставки.
Как се приготвя греяно вино?
Като цяло, грееното вино е напитка, състояща се от червено вино, подправки и захар. Течността, като правило, се нагрява до 70-80 градуса. Често се добавя мед, сушени плодове и ябълки.
Като подправки, канела, джинджифил, карамфил, дафинови листа, тубби, сладък пипер, а също и цитрусова кора се използват.
Как да си приготвите греяно вино сами?
Така че, ние говорихме за това, което пият с греяно вино. Предястието, както вече разбрахте, е различно и ние ще се върнем към този въпрос. И как да се приготви напитка? За днес има огромен брой различни рецепти за тази невероятно вкусна напитка. Но най-необичайното и оригинално греяно вино се получава точно от швейцарците и французите.
Сега ще Ви предложим класическа версия на подготовката.
съставки:
- червено вино - 800 ml;
- вода - 1/3 чаша;
- захар - 20 g;
- карамфил - 5-6 броя;
- индийско орехче - на вкус.
В отделен контейнер (емайлиран) смесете всички съставки. Поставете съдовете на печката (средно огън) и разбърквайте постоянно.
Трябва да се отбележи, че е по-добре да не се използват подправки при приготвяне на напитка, в противен случай ще трябва да се филтрира няколко пъти.
В коя купа да се наслаждаваме греяно вино?
С каква напитка пиете и с какви съдове да служите на греяно вино? Този въпрос е много важен, затова го разгледайте по-подробно.
Използването на греяно вино е определена традиция,който включва използването на очила, които имат дръжка в основата, или масивни сгъстени чаши, които могат да поддържат температурата на напитката за дълго време.
Като правило, греяно вино се пие горещо, така чеупотребата през тръбата в този случай ще бъде неподходяща (по очевидни причини). Чашите с него не са украсени с различни декоративни "неща", предназначени за коктейл. Но парчета плодове, резбовани фигури от пикантни билки изглеждат страхотно.
Няколко думи за студеното греяно вино
След като купиха в магазина ароматна напитка, много от тях се интересуват: "И как да пием греяно вино в бутилки?".
Струва си да се каже, че закупени в супермаркетагрееното вино не носи никакви полезни свойства за нашето здраве. Както знаете, прясно приготвената напитка е способна да предпазва от настинки, да укрепва имунитета и да успокоява тялото, уморена от студения всекидневен живот.
Ето защо отговаряте на въпроса как да пиетезапечено вино в бутилки, давайте задълбочен отговор. Не се препоръчва загряване на купено или охладено греяно вино, в противен случай напитката ще загуби всички вкусове и полезни свойства. Същото важи и за ситуацията, при която напитката случайно кипи.
С какво да сервираме греяно вино?
И така, ние се връщаме, както обещахме, на главнияВъпросът: "С каква напитка се зарежда вино?". Закуските могат да бъдат много разнообразни. Например, ако трябва да приготвите напитка в мразовития ден в природата, тогава в този случай идеални колбаси или месо, приготвени на скара.
Вкъщи можете да сервирате бисквитки и сладкиши. Диетолозите отбелязват, че печенето не трябва да е прекалено сладко.
Ако в препарата се използва кардамон, тогавапрепоръчва се да се ядат закуски с пържено овнешко или шунка. Като лека закуска в този случай можете да използвате постно свинско месо. Карамфилът е включен в рецептата за греяно вино? Внимавайте месото на дивеча да присъства на масата.
Възможно ли е да се пие греяно вино в големи количества? Не употребявайте тази напитка, така че на следващата сутрин не можете да се събудите с главоболие и махмурлук. Като подкрепа на тялото в периода на настинка, е достатъчно да се изпие една, най-много две чаши.
Как да пием греяно вино?
С това, което пият греяно вино, сме напълно разглобени и сега можем да говорим за това как да пием тази напитка правилно.
Така че, трябва да се консумира бавно и внимателно, в малки глътки. Първо, димът, който идва от напитката, се вдишва, а след това, след като пие малко, човек може да се наслади на своя зашеметяващ пикантен вкус.
Що се отнася до температурата, когато я храняттрябва да бъде 70 градуса. За да се пие се охлажда преди пристигането на приятелите си, греяно вино се изсипва в термос. Но помнете: времето за съхранение в затворен контейнер е ограничено. Точно вкус 2 часа напитка развали.
Не го излейте в термосацитрусови плодове. По-добре е предварително да се филтрира напитката, в противен случай ще бъде много горчива по време на употреба. Същото важи и за подправките. Те трябва да бъдат извадени от приготвената напитка.
обезпечителни мерки
Наред с полезните свойства, варелият вино носи ивреда. Не го използвайте в количества над 2 чаши, защото напитката съдържа алкохол и голям брой подправки могат да ударят стомашно-чревния тракт.
Не се препоръчва да се пие греено вино на хора със захарен диабет, хипертоници, бременни и кърмещи жени, както и тези, които имат проблеми със сърдечно-съдовата система.
Много хора също се интересуват от този въпрос: - И можеш ли да пиеш греяно вино при температура? Някои са склонни към това, което е възможно. За тези цели има дори много различни рецепти, например, с добавяне на мед, лимон и т.н.
Насладете се на времето си с приятели и семейство!
