Как да изберем керамичен тиган - подчертава

Кухня - това е притежание на жена, в която тяе безспорната любовница и се стреми да направи всичко възможно там. Тъй като в тази стая всяка домакиня прекарва най-много време, на първо място тя решава какви промени да се правят в дизайна, кои мебели и ястия да избирате.

Специален подход изисква въпросът за товае добре да си купите тиган, защото това е важен елемент в кухнята и всяко малко нещо, докато работите с него, е много важно. Днес е малко вероятно някой да се задоволи с наличието на конвенционален чугунен тиган. Разбира се, в него няма нищо лошо, освен за тежкото тегло. Защо да се изтезавате, да имате възможност да си купите добър тиган, чието тегло ще бъде по-лесно, а незалепващото покритие няма да позволи на чинията да се залепи или изгори? В тази статия ще говорим за керамични тигани и най-важните точки при избора им:

1. Производител и цена. Ако просто мислите за това как да изберете керамична тиган, но вече искате да спестите пари и да купите продукт по-евтино, тогава забравете за закупуването на качествен артикул. Евтините тигани, произведени от неизвестни производители, вероятно ще се провалят на следващия ден от тяхната експлоатация. Това ще се прояви чрез появата на пукнатини в покритието и понякога може напълно да падне на парчета. Искате ли да сте лоши, кой ще трябва да плати два пъти? Много по-добре е във вашия арсенал от пържени тигани такива известни марки като Bergner, Kaiserhoff, Delimano, които ще ви донесат удоволствие от процеса на приготвяне на вкусна и здравословна храна.

2. Тегло и дебелина. Естествено, колкото по-дебел и по-тежък е тигеличката, толкова по-дълго ще бъде неговото служене. С дебелина на дъното и стените от 4 мм, съдовете ще бъдат равномерно нагрявани, което ще предотврати нейната деформация и следователно ще увеличи експлоатационния живот. Оттук стигаме до извода, че оптималната дебелина на стените е 4-7 мм.

3. Материал. Ако говорим за това как да изберем керамичен тиган, трябва да кажем няколко думи за основния материал, от който е направен. Пазарът е пълен с огромно количество такива прибори, което се отличава с неговите свойства, особеностите на грижата, изработени от различни материали. Това води до допълнителни трудности и става по-трудно да се реши как да се избере керамичен тиган. Ако изберете версия от чугун, трябва да знаете характеристиките на такъв продукт. Въпреки че е тежък, ефектът от топлината няма да промени формата си. В допълнение, летящият тиган отнема много време, за да се охлади и се охлажда за дълго време, но температурата се запазва перфектно.

Такъв материал като титан има същотоположителни свойства, като чугун, но продуктите от него изглеждат по-естетически приятни. Единственият недостатък на титана е неговата склонност към окисляване поради ниското съдържание на никел. Тиганите, изработени от неръждаема стомана, са евтини, те са много високо качество поради добрата дебелина на стените и дъното. Въпреки това наличието на никел също е основен недостатък. Има и алуминиеви тигани, чиято форма може да варира от прегряване, въпреки че те са евтини.

4. Сертификат и гаранция. Дори да знаете перфектно как да изберете керамичен тиган, не забравяйте да обърнете внимание на наличието на сертификат и гаранция преди да го закупите. Само сериозните компании, които се грижат за репутацията си, ще дадат гаранция за стоките за не по-малко от една година. Освен това те трябва да имат хигиенни сертификати, които да гарантират безопасността на съдовете за човешкото здраве и живот.